Recette: Parfait Blinis au saumon fumé

Blinis au saumon fumé. Des toasts qui changent, faciles à préparer. On réalise sa pâte à blinis maison (c'est bien meilleur et rien de plus facile), on prépare la garniture, on dépose une lamelle de saumon et le tour est joué. Le fromage frais et le cottage cheese seront parfaits pour accompagner vos blinis, à servir à l'apéritif en.

Ingrédients: Blini,saumon fumé,fromage de chèvre en buchette,pesto (verte ou rouge). Disposer les blinis dans un plat passant au micro-onde. Garnir les blinis de crème sure. You can cook Blinis au saumon fumé using 1 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Blinis au saumon fumé

1. Prepare 2 of oeufs, 125 Gr de farine, 4-6 tranches de saumon fumé, citron, 1 pincée de sel, 150 ml de lait, beurre, huile.

Ajouter un cornet de saumon fumé et décorer de quelques câpres avant de servir. Conseil : Si possible, utilisez de la véritable levure. Vos blinis seront plus savoureux et leur texture sera plus intéressante. Blinis au saumon fumé, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Blinis au saumon fumé instructions

1. Casser les oeufs et séparer les jaunes et les blancs..
2. Battre les blancs d'oeufs en neige, assez ferme..
3. Dans un saladier, mettre la farine, puis les jaunes, bien remuer et ajouter le lait doucement, puis le sel..
4. Incorporer les blancs délicatement..
5. Faire cuire les blinis dans une poêle chaude préalablement huilée..
6. Beurrer les blinis (ou tartiner de fromage frais) et ajouter des petites tranches de saumon et zeste de citron..

Prendre un blinis, le garnir de la composition précédente, y mettre un morceau de saumon fumé, puis un peu d'oeufs de lumps. Garnir les autres, puis poser dans un plat de service avec des rondelles de citron joliment découpées, et les minis tomates. Recette de Blinis au saumon fumé et sauce tartare. Afin d'obtenir la saveur parfaite de cette recette, vous devez porter une attention particulière aux procédures suivantes. Laissez reposer la pâte pendant une heure au frais.