Rillettes de sardines au citron. Petite recette idéale pour un apéro entre copains, en amuse bouche ou encore en entrée sur des petits toasts ou des crackers. Retirer les arêtes centrales des sardines. Dans un saladier, mélanger le saint-môret avec le fromage blanc, ajouter l'échalote, le persil, le jus de citron, la pincée de piment, une pincée de sel, et.
Râpez finement le zeste du citron, puis pressez-le.
Découvrez la recette de Rillettes de sardines, beurre et citron avec Femme Actuelle Le MAG.
Sardines au citron vert et salade de riz aux amandes.
You can have Rillettes de sardines au citron using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Rillettes de sardines au citron
- It's of Citrons vert ou jaune.
- Prepare 80 grs of beurre.
- It's of Un bouquet de persil.
- You need 1 of bouquet de ciboulette.
- You need 1 of grosse boîte de sardine à l’huile.
Tout à fait le genre de chose qui m'ira très bien cet été en rentrant de la plage!…. Ajouter les sardines au citron avec leur jus. Préparées en rillettes, elles seront le plat idéal pour un apéritif, un pique-nique ou une entrée. Les rillettes de sardines au ketchup épicé permettent de varier les plaisirs.
Rillettes de sardines au citron step by step
- Égouttez rapidement une grosse boîte de sardines à l’huile. Placez-les dans un bol. Écrasez les sardines à la fourchette en y incorporant le beurre ramolli et coupé en dés. Ajoutez un filet de jus de citron..
- Poivrez et ajoutez 1 c. à soupe de persil frais lavé et coupé et 1 c. à soupe de ciboulette rincée et ciselée. Réservez les rillettes de sardines au citron au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Proposez ces rillettes de sardines au citron sur des toasts de pain de campagne grillés. GESTES TECHNIQUES.
Aller à la recette Imprimer la recette. L'autre jour, je suis revenue de ma soirée chez Servan avec un petit défi lancé par le Chef Jésus Hurtado de Cuis'In les ateliers : réaliser une recette avec la très jolie boîte de sardines cachée dans notre sac ! Ces rillettes de sardines fraîches sont un mariage de caractère alliant force et douceur. La majorité des sardines que l'on trouve sur les étals est pêchée en Bretagne. C'est l'un des poissons les moins chers et il se cuisine de milles façons.
