Rillettes de chorizo. Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez discret et à la bouche tendre Crème de chorizo. Piratage Culinaire - Les idées, parfois, nous manquent pour préparer un apéritif. Voici une recette très goûteuse, onctueuse, rapide et facile à préparer : une crème de chorizo, à étaler sur des toasts, façon "dip".
Bring the pork to room temperature.
Add the melted pork fat to a slow cooker with the pork and seasonings.
Rillettes are best eaten a few days later after the flavors have had time to meld but are also delicious eaten right away.
You can have Rillettes de chorizo using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Rillettes de chorizo
- Prepare 100 g of chorizo (doux ou fort, selon vos préférences).
- Prepare 75 g of fromage à tartiner.
- It's 4 cuillères à soupe of purée de tomates.
The original rillettes (potted pork spread) is made from pork meat cooked in fat (confit) for a long period of time before being shredded by hand or machine. To this day, it is the only region that benefits from the official protected appellation rillettes de Tours. Aujourd'hui je vous propose une recette facile et rapide de rillettes de chorizo que vous pourrez étaler sur des toasts. Créée par karinnepepion Pour un apéritif entre amis, j'ai réalisé ces rillettes absolument délicieuses du blog "Stella cuisine".
Rillettes de chorizo step by step
- Couper le chorizo en morceaux.
- Le mixer avec le fromage frais.
- Ajouter la purée de tomate.
- Goûter, et ajuster si besoin !.
- A déguster avec une planchette apéro, sur une bonne tranche de pain grillé 😉.
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