☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆. Recouvrez le tout généreusement avec du miel, puis posez une pâte brisée ou feuilletée (selon votre goût) sur la préparation. Disposez les feuilles d'endives braisées en rosace sur le beurre fondu, puis découpez une bûche de chèvre en rondelles et disposez les rondelles sur les endives. Coupez les endives dans le sens de la longueur et faite les revenir une dizaine de minutes à la poêle dans la cuillère d'huile d'olive.
Posez par dessus la bûche de chèvre, découpée en fines rondelles, et les pignons de pins.
Déroulez la pâte feuilletée, posez-la sur la garniture et repliez le bord à l'intérieur.
Répartissez les endives enroulées en spirale dans chaque moule puis ajoutez le chèvre coupé en rondelles.
You can have ☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆ using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆
- You need 2 of pâtes à pizza.
- It's 2 of endives.
- It's 1 of petit oignon ou 2 échalotes.
- You need of Du thym frais.
- It's 15 of fines tranches de fromage de chèvre.
- You need 3 of càs de miel.
- You need 2 of càs d'huile d'olive.
- It's 2 of càs de crème épaisse.
- It's of Sel et poivre.
Mettre le beurre à fondre dans une poêle. Dans un plat à tarte huilé disposer harmonieusement les endives, parsemer de chèvre et de Saint Marcelin et recouvrir de la pâte feuilletée, nhésitez pas à enlever un peu de pâte pour éviter les gros boudins sur les côtés. Tarte tatin d'endive au chèvre et miel. Les endives sont, dès le mois d'octobre, de retour sur les étals de nos magasins.
☆Tartelettes Endives, Chèvre et Miel☆ instructions
- Préchauffer le four à 210°C.
- Laver les endives et ôter le talon, les couper en quatre dans le sens de la longueur et les émincer finement. Faire de même avec l'oignon ou les échalotes.
- Les faire sauter à la poêle dans l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu moyen.
- Découper des disques dans la pâte à pizza à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre et les placer dans un moule à mini tartelettes.
- Garnir chaque disque de crème épaisse puis d'endives. Déposer une rondelle de fromage de chèvre, saler et poivrer.
- Verser un filet de miel sur chaque tartelette, parsemer de thym et enfourner pour 10 à 15 minutes.
- Déguster.
Je vais enfin pouvoir les réintégrer à mon alimentation ! Vous manquez d'idées pour cuisiner ce légume? Je vous propose une tarte tatin d'endives au chèvre et miel. Et une petite tarte sucrée salée pour le dimanche soir ! Tel fut notre repas la semaine dernière.
