Sablés au roquefort. Des petits sablés salés, à déguster pour un petit apéro entre amis. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier jusqu'à obtenir une boule. Emballez-les dans du papier film et placez-les au réfrigérateur pour une heure.
Des petits sablés très simples qui peuvent se préparer à l'avance car ils se conservent plusieurs jours dans une boîte en fer. Émietter le roquefort.
Fouetter le beurre mou dans un récipient, jusqu'à l'obtention d'une pommade.
Incorporer les noix, la farine, le jaune d'œuf, l'huile de noix et une pincée de poivre.
You can cook Sablés au roquefort using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sablés au roquefort
- You need 80 g of roquefort.
- Prepare 80 g of beurre bien mou.
- You need 120 g of farine.
- Prepare 1 cuillère à soupe of semoule fine.
Ajoutez la farine, le son d'avoine et la polenta.. Par Irène Karsenty et Pascale Mosnier. Ajouter aux favoris Photos : Laurent Rouvrais. Pour notre soirée de samedi j'ai réalisé des sablés au roquefort qui ont beaucoup plu.
Sablés au roquefort step by step
- Dans le bol de votre robot, mélanger le beurre et le roquefort pour obtenir un mélange homogène..
- Ajouter la farine et la semoule fine puis bien mélanger pour obtenir une pâte sableuse..
- Sortir la pâte du bol et la déposer sur du papier film et former un boudin.
- Placer au frais 1h. Au bout de ce temps couper des rondelles et les placer sur votre plaque de four recouverte de papier cuisson. Décorer selon votre choix, ici une graine de couge..
- Cuire environ 12 à 15mn dans votre four préchauffé à 180°. C'est prêt !.
C'est vraiment très rapide à faire. Il y aura juste une bonne heure d'attente pour que la pâte fige au frais mais sinon c'est comme de la pâte à modeler. De petits sablés croustillants et délicieusement parfumés au roquefort. Tarte salée roquefort-pommes Tout savoir sur le roquefort Bûche salée roquefort et truite fumée Cookies maison Les cookies au chocolat d'Emilie Sauce roquefort Cookies délices aux pépites de chocolat noir Cookies sans oeufs Cookies banane flocons d'avoine et chocolat Cookies sans beurre Cookie Géant A l'approche du week-end, je vous propose des sablés au roquefort pour l'apéritif. Il s'agit d'une recette que j'avais déjà partagé avec vous il y a près de huit ans à l'occasion d'une de mes participations au jeu interblog 'Un tour en cuisine'.
