Feuilletés de Noël au boudin blanc. Déposez les petits cercles de pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Enroulez chaque boudin refroidi dans un rectangle de pâte puis déposez-les boudins feuilletés sur la plaque de votre four préalablement recouverte d'une feuille de papier cuisson. Enlever la peau du boudin blanc et couper des fines tranches.

Feuilleté de boudin blanc truffé aux morilles, à la confiture d'oignon et de poire Changez de la traditionnelle dinde aux marrons pour Noël cette année avec cette recette originale où la volaille est farcie avec un mélange de boudin blanc, dés de pommes, échalote, oignon. Retirer la peau des boudins et les rouler dans la poudre d'amande. Découper des rectangles dans la pâte feuilletée pour accueillir un boudins. You can cook Feuilletés de Noël au boudin blanc using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Feuilletés de Noël au boudin blanc

It's 2 of pâtes feuilletées.
You need 2 of boudins blancs.
Prepare of Du chutney de mangue.
It's of Sel / poivre.

Ensuite envelopper les boudins dans les carrés de pâte. Badigeonner les boudins enveloppés avec le jaune d'oeuf. Peler et couper les pommes en tranches. Des petits feuilletés festifs au boudin blanc et pomme, très simple et rapide à réaliser.

Feuilletés de Noël au boudin blanc step by step

Couper le boudin en rondelles. Saisir les rondelles dans une poêle légèrement beurrée. Saler et poivrer..
Préchauffer le four à 180°C..
A l'aide d'un petit emporte-pièce rond détailler plusieurs disques dans la pâte feuilletée..
Placer les disques de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson puis disposer sur chacun une rondelle de boudin et un peu de chutney. Recouvrir d’un deuxième disque de pâte..
Enfourner environ 18 minutes et servir tiède..

J'ai confectionné ces amuses-bouches pour mon réveillon de Noël, ayant tout préparé du matin, j'ai eu le temps de prendre en photo (vite fait bien fait) quelques. On peut également faire une poêlé de girolles et servir le boudin blanc avec. C'est aussi excellent accompagné d'une salade avec des noix et des dès de fromage. Le boudin blanc se trouve parfois aussi en tranches dans des club sandwich par exemple. On peut le passer sur le gril également avec une fine couche de piment.