Tomates cerises comme des boules de Noël. Versez dans une casserole le sucre, le glucose, l'eau et les gouttes de colorant. Rincez et essuyez les tomates cerises. Piquez un cure dent dans chaque tomate.
Voici une petite tomate caramélisée que j'ai customisée en boule de Noël Tomates cerises caramélisées, comme des boules de Noël.
Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ?
Pour plonger vos invités dans la magie de Noël dès l'apéritif, je vous propose de réaliser ces boules de Noël en tomates caramélisées.
You can cook Tomates cerises comme des boules de Noël using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tomates cerises comme des boules de Noël
- Prepare 20 of tomates cerises.
- You need 20 of attaches boules de Noël.
- You need 250 g of sucre en poudre.
- You need 50 g of glucose.
- Prepare 12,5 cl of d'eau.
- Prepare of quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
- It's of Pour le décor : une branche de sapin ou de thuyas.
La recette par Les petits plats du Prince. Quoi de plus représentatif de Noël que les boules du sapin qui brillent de mille feux ? Pour plonger vos invités dans la magie de Noël dès l'apéritif, je vous propose de réaliser ces boules de Noël en tomates caramélisées. La recette par Les petits plats du Prince.
Tomates cerises comme des boules de Noël instructions
- Versez dans une casserole le sucre, le glucose, l'eau et les gouttes de colorant. Portez à ébullition et laissez caraméliser 10 minutes. Si vous avez un thermomètre de cuisson, portez la préparation à 150° C..
- Rincez et essuyez les tomates cerises. Piquez un cure dent dans chaque tomate. Lorsque le caramel est prêt, plongez chaque tomate dans le caramel rouge et recouvrez-la entièrement de caramel. Posez ensuite la tomate sur une assiette huilée et laissez refroidir..
- Une fois les tomates refroidies, enlevez les piques. Plongez le bord des attaches boules dans le caramel et déposez-les sur le dessus des boules de Noël. Laissez refroidir..
La meilleure recette de Tomates cerises caramélisées, façon boules de Noël! Faire un joli noeud autour de chaque cure dent et boucler les ficelles avec des ciseaux puis les piquer dans les chapeaux et les repositionner sur les tomates. Saupoudrer un peu de paillettes alimentaires ou de poudre scintillante pour l'effet "boule de Noël" (évidemment quand on est pro des gâteaux ça aide hein loll vous pourrez trouver cette poudre dans les. Type de recette : Apéritif Par : Dominique www.domicuisine.be Epatez vos invités avec ces minis tomates déguisées pour Noël.
