Recette: Parfait Potage aux légumes détox

Potage aux légumes détox. Optez pour cette soupe detox aux légumes verts au repas du soir, vous vous sentirez déjà mieux en vous levant le lendemain ! Poireaux, courgettes, céleri et fenouil, avec une pointe de cumin… Si vous souhaitez tenter une journée detox complète, cette soupe sera parfaite après avoir siroté vos jus detox ( jus dynamisant du matin et jus vert pour la collation). Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué !

Lavez, épluchez et découpez chaque légume. Puis videz un peu de l'eau de cuisson dans un saladier. Ajoutez progressivement le bouillon de légumes jusqu'à obtention de la consistance désirée pour votre potage. You can cook Potage aux légumes détox using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Potage aux légumes détox

1. You need 1 litre of bouillon de légumes chaud.
2. You need 1 of oignon.
3. It's 2 of carottes pelées et coupées en fines rondelles.
4. You need 1 c of à café de sept-épices thaï.
5. Prepare 1 of poireau émincé.
6. You need 50 g of choux blanc râpé grossièrement.
7. You need 1 of courgette coupée en petits dés.
8. Prepare 1 of poivron jaune ou rouge épépiné et haché.
9. It's 1 c of à soupe de persil ciselés.
10. You need of Sel et poivre du moulin.

Cette recette est à base de légumes, tels que le chou, le poireau qui sont riches en fibres, et antioxydants, que du bon pour votre organisme Facile à réaliser, faible en calories, mais excellent en bouche, ce potage aux légumes détox sera parfait pour réguler votre organisme après les fêtes Préparation : Faites chauffer l'huile d'olive dans un grand chaudron à feu moyen élevé. Ajouter l'oignon, la carotte et les céleris. Peler l'ensemble des légumes et les couper finement. Pour la tomate, veiller à ôter les pépins.

Potage aux légumes détox instructions

1. Pour commencer, verser le bouillon dans une grande casserole, puis ajouter l’oignon et la carotte..
2. Porter à ébullition puis couvrir..
3. Baisser ensuite le feu et laisser frémir 5 minutes..
4. Puis, ajouter les sept-épices, le poireau, la courgette, le poivron et le chou..
5. Remettre le couvercle et laisser frémir encore 5 minutes..
6. Saler et poivrer..
7. Pour finir, verser le potage aux légumes détox dans des bols bien chauds et la décorer de persil juste avant de servir.

Porter à feu vif l'huile dans une casserole. Faire revenir l'oignon et introduire les légumes. Verser de l'eau à quantité souhaitée. Saler,poivrer et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Après les fêtes ou les vacances sur la plage en mode "farniente", rien de mieux pour bien reprendre une activité normale, que de purifier son organisme !.