Comment faire Cuire Délicieux Falafels de chou-fleurs et pois chiches

Falafels de chou-fleurs et pois chiches. Dans un mixeur (et non un Blender), placer les pois-chiches, le chou-fleur cru, l'échalote l'ail, le persil frais. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Sortir la pâte du mixeur et la placer dans un saladier.

Mettre dans un blendeur les pois chiches, l'ail, le chou-fleur cuit et la farine. Ajouter la coriandre effeuillée et le curcuma. Préparer les falafels à partir de pois chiches en conserve est très pratique, en plus de donner un résultat plus tendre. You can cook Falafels de chou-fleurs et pois chiches using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Falafels de chou-fleurs et pois chiches

1. It's 300 G of chou-fleur.
2. You need 150 g of pois chiches cuits.
3. Prepare 2 of echalottes.
4. It's 6 cuillères à soupe of farines de pois chiches.
5. It's of Herbes et épices que vous aimez! (persil et curry pour moi).
6. It's of Sel et poivre.

Les aplatir permet une cuisson plus rapide et uniforme. Essayez aussi nos tacos végans rapides et nutritifs: Les plus populaires. Les falafels sont des boulettes de pois chiches frites. Ces boulettes frites de pois chiches épicés sont une spécialité égyptienne et libanaise.

Falafels de chou-fleurs et pois chiches step by step

1. Mettre dans un mixeur, les 300g de chou-fleur, les pois chiches, les (coupées grossièrement), vos herbe si elles sont fraîches et mixer le tout!.
2. Mettre la mixture dans un saladier et ajouter 6 cuillères à soupe de farine de pois chiche, sel, poivre et épice et bien mélanger le tout..
3. Former des petites boules avec la pate avec vos mains..
4. Faites cuire une demi-heure au four à 180° ou une vingtaine de minute à la poêle, jusqu'à qu'elles soient bien dorée..
5. Et voila, c'est délicieux avec une sauce à base de fromage blanc, dans lequel j'ajoute un peu de ketchup et de cumin. Miam!.

Adoptés dans une grande partie du Proche-Orient, les falafels connaissent de plus en plus d'adeptes à travers le monde. Broyer jusqu'à ce que les pois chiches aient une texture semblable à celle du couscous. Les Falafels maison (arabe : فلافل), depuis un moment que je veux préparer, nous avions testé la version commerciale mais un très déçues pas, assez gouteuses à mon gout. Durant mon voyage en Egypte j'ai eu l'occasion de gouter aux vraies Falafels. En surfant sur le net je suis tombée sur une recette anglophone facile et super délicieuse.