Brochettes de gambas en chemise. Extrêmement faciles à réaliser, ces petites brochettes de gambas partiront comme des petits fours au moment de l'apéro ! #apérodété Un goût subtil et sublime ! Décortiquer les gambas en prenant soin de ne pas ôter la tête. Réaliser les brochettes en alternant gambas et tomates cerise.
Très simple à réaliser, cette recette est de plus très bien présentée grâce aux verrines Bouillon coco en écume, gambas, concombre et tofu Un bouillon crémeux aux saveurs asiatiques, avec une brochette de gambas pochées et une brochette concombre-tofu.
Pour accompagner la fin de l'été, rien de tel que ces brochettes de gambas au grill !
Retrouve la recette sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/rece.
You can have Brochettes de gambas en chemise using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brochettes de gambas en chemise
- It's 10 of crevettes roses ou gambas.
- It's 2 of feuilles de brick.
- You need 20 g of beurre.
- It's 1 c. à soupe of huile olive.
- It's 1 gousse of ail.
- It's of graines (sésame, pavot...).
- It's of sel et poivre.
Poêlée de légumes et ail en chemise. Brochettes de gambas et noix de saint jacques sur lit d'herbes fraîches Retirez la tête des gambas. Décortiquez-les en laissant le dernier anneau de la queue. Coupez le chorizo en rondelles très fines.
Brochettes de gambas en chemise step by step
- Décortiquez les crevettes en laissant la tête et la queue. Faites mariner 1 h avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une gousse d'ail épluchée..
- Découpez les feuilles de brick en bandes d'un centimètre de large environ. Enroulez chaque gambas dans une bande de feuille de brick, puis piquez avec une brochette. Faites fondre le beurre, puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez chaque brochette de crevette. Parsemez de graines de sésame ou de pavot. Gardez au frais..
- Préchauffez le four th. 180°C. Enfournez les crevettes pour 10 à 15 minutes. Salez. Vous pourrez servir ces brochettes de crevettes en chemise soit natures, soit accompagnées d'une sauce tomate piquante..
Alternez sur des brochettes le chorizo, les gambas et les tomates confites. Enfilez les gambas sur des piques en bois. Servez aussitôt avec du riz blanc. Astuces et conseils pour Brochettes de. En ravioles, sautées, en cassolette, encore une fois, la gambas saura vous épatez, surtout lorsqu'il s'agit de préparer une entrée.
