Recette: Parfait Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème

Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème. Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème pas à pas : Étalez la pâte feuilletée. Aumonières de boudins blancs aux trompettes de la mort. Un plat festif facile à faire !.

Couper la demi pâte feuilleté en deux. Eplucher et couper la pomme en fines lamelles. Sur chaque quart de pâte feuilletée, déposer des lamelles de pommes puis déposer des rondelles de boudin par dessus. You can have Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème

1. Prepare 1 of pâte feuilletée.
2. It's 2 of boudins blancs.
3. It's 250 g of trompettes de la mort.
4. Prepare 100 ml of crème liquide.
5. Prepare of sel.
6. You need of poivre.
7. It's 20 g of beurre.
8. You need 1 of belle échalote.
9. Prepare 1 of jaune d'oeuf.

Déposez les petits cercles de pâte sur une plaque allant au four, recouverte de papier sulfurisé. Coupez le boudin blanc en fine tranches. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez les échalotes épluchées et émincées ainsi que la poire pelée et coupée en petits cubes. Atez du feu dès que… Recette Croustillant au boudin blanc et trompettes-de-la-mort.

Feuilleté au boudin blanc et Trompettes de la mort à la crème instructions

1. Étalez la pâte feuilletée. Partagez la en 2..
2. Coupez chaque boudin en tranches d'1cm d'épaisseur, puis les répartir sur chaque pâtes feuilletées. Refermez pour former un chausson. Placez les 2 chaussons au congélateur..
3. Epluchez et émincez l'échalote et faites la revenir dans le beurre..
4. Ajoutez les trompettes préalablement nettoyées et laissez cuire à feu très doux à couvert. Gardez au chaud..
5. Placez les feuilletés sur la lèche-frite du four. Battez le jaune d'oeuf et étalez-le sur chaque feuilleté..
6. Enfournez à 200°C pendant 40/45 minutes.
7. Faites réchauffer les champignons, ajoutez la crème et rectifiez l'assaisonnement.
8. Servez ensemble les feuilletés et les trompettes pour une entrée de Noël par exemple !.

Faites chauffer le jus des champignons pour y dissoudre le fond de veau. Faites revenir les échalotes et les trompettes dans le beurre puis saupoudrez avec la farine et mouillez. Découper la pâte feuilletée en carré. Peler les pommes et les couper en dés. Découper le boudin en tranches et les déposer sur les pommes.