Courge butternut rôtie au four. Une recette de courge butternut qui sublime avec simplicité son onctuosité!. Voici une recette originale de courge butternut rôtie au four : à la hasselback! Ce sont des demi courges butternut (doubeurre) coupées en tranches (sans aller jusqu'au bout), assaisonnées avec des épices, herbes aromatiques et huile d'olive puis rôties au four.

Pour démarrer l'année en douceur, rien de tel que de préparer de bons petits plats « douillets » … La courge butternut possède une chair fabuleuse qui, une fois cuite, présente une texture très agréable, douce et onctueuse. Dans un grand bol, mélanger les cubes de courge, l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre; mélanger. Étendre sur une tôle à biscuits. Pour accompagner une viande, une volaille rôtie ou agrémenter vos salades d'hiver, essayez cette recette gourmande qui sublime la courge butternut très simplement ! You can have Courge butternut rôtie au four using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Courge butternut rôtie au four

Prepare 1 of courge butternut.
You need 250 g of champignons.
You need 1 of oignon.
It's 100 g of feta.
You need of Huile d’olives.
You need of Sel, poivre.

Pelez les courges à l'aide d'un couteau économe, coupez-les en deux dans la longueur, retirez les graines du centre à l'aide d'une grande cuillère. Badigeonnez les courges d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Courge Butternut rôtie au four façon hasselback. La recette de ce butternut rôti nous vient de Donna Hay, je vous ai deja proposé la patate douce rôtie au four façon Hasselback ou encore les pommes de terre à la suedoise.

Courge butternut rôtie au four step by step

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur et épépiner..
Faire des entailles en croisillon dans la courge, avec un couteau et badigeonner d’huile d’olives. Enfourner pour 40-45 min à 180 dégrées..
Séparément faire revenir l’oignon, rajouter les champignons en tranches, saler, poivrer et farcir la courge de la sortie du four. Avec du feta, c’est un régal!.

Aujourd'hui, je suis très contente de partager avec vous une recette que j'adore faire en ce moment : des TRANCHES de COURGE BUTTERNUT RÔTIES au FOUR. J'aime tous les légumes d'Automne dont la Courge Butternut que l'on peut préparer de différentes façons : en soupe, en purée, farcie ou rôtie au four c'est délicieux !! Ravie d'avoir découvert votre site hier tout à fait par hasard. Du coup, ce midi, j'ai testé la courge rôtie au four. Un grand merci pour votre site - très bien fait (arborescence, charte graphique, variété des recettes, explications, zéro déchet, adresses, etc - et votre partage.