Comment faire Faire Délicieux Soupe de butternut, crème de coco et curry

Soupe de butternut, crème de coco et curry. Découpez la courge butternut en dés, gardez les graines à part. Ajoutez la brique entière de crème de coco (en fonction du goût souhaité) et mélangez le tout. Mouillez avec le lait de coco, la crème de coco et le bouillon de volaille.

Mouillez avec le lait de coco, la crème de coco et le bouillon de volaille. Ajoutez la poudre de curry, mélangez et portez à ébullition. Ajoutez ensuite les cubes de butternut, la poudre de curry et mouillez avec le lait et le bouillon de volaille. You can have Soupe de butternut, crème de coco et curry using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de butternut, crème de coco et curry

1. You need 1/2 of courge butternut.
2. It's 1/2 of brique crème de coco de 20ml.
3. You need 1/2 cuillère à soupe of curry.
4. You need 1/2 of oignon rouge.
5. Prepare 50 cl of d'eau.
6. You need of Sel.

Velouté au butternut, curry et lait de coco. Velouté de butternut au curry et au lait de coco. Voici une recette toute douce et pleine de saveurs, une soupe de courge butternut au lait de coco parfumée au curry. La butternut a une chair douce et sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le parfum du curry.

Soupe de butternut, crème de coco et curry instructions

1. Coupez l'oignon rouge et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive..
2. Découpez la courge butternut en dés, gardez les graines à part. Faites revenir les dés de butternut avec l'oignon à couvert pendant 15 min..
3. Ajoutez 100 cl d'eau, le curry, le sel et le poivre..
4. Une fois cuit mixez puis ajoutez la brique entière de crème de coco (en fonction du goût souhaité) et mélangez le tout. Goûtez et ajoutez du sel ou du curry si nécessaire..

Une soupe parfaite pour affronter le temps maussade de ce début d'année. Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau, celle ci doit s'enfoncer sans résistance dans la chair du butternut. Une fois les légumes cuits, passer le tout au mixeur. Ajouter la crème et le curry (à votre convenance), assaisonner et servir chaud. Ajouter les cubes de butternut pour les faire légèrement dorer avec l'oignon.