Gratin butternut & ravioles au comté. Melt the butter in a large skillet over medium heat. Add the butternut squash and brown sugar. When you get to the seeds, scoop them out and continue slicing.
Ina Garten loves butternut squash, so she uses it in many of her recipes.
In the fall, this is an easy dish to dress up a simple roast chicken or pork loin.
She cooks the squash with garlic and a little nutmeg, then puts it in a gratin dish with a topping of crunchy bread crumbs and Gruyère cheese.
You can have Gratin butternut & ravioles au comté using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gratin butternut & ravioles au comté
- It's 1 of courge butternut.
- Prepare 1 of paquet de ravioles de votre choix.
- Prepare 1 pot of crème fraîche.
- You need of Noix de muscade.
- Prepare of Poivre et sel.
- You need of Comté rapé.
- You need 1 of oignon.
- You need 1 gousse of d’ail.
Gratin's are usually loaded with butter and cream, this lightened Butternut Squash Gratin is healthier and flavorful, you won't miss all the cream! A perfect side dish for Turkey or Roasted Chicken. Crispy bread crumbs add a bit of crunch to tender slices of butternut squash seasoned with garlic and Parmesan, making this a can't-miss side that even veggie skeptics adore. It's also easy to make ahead — perfect for holiday feasts.
Gratin butternut & ravioles au comté instructions
- Couper en petits morceaux le butternut et faites le dorer dans l’huile d’olive avec une gousse d’ail et un oignon.
- Déposer le butternut dans le fond d’un plat à gratin préalablement beurré..
- Y ajouter les ravioles en couche fine. Ajouter la crème pour couvrir le tout. Y ajouter de la noix de muscade à votre convenance. Salez poivrez..
- Soupoudrez du comté. Enfourner pour 20mn à 180..
- Bonne dégustation !.
In the fall, this is an easy dish to dress up a simple roast chicken or pork loin. I cook the squash with garlic and a little nutmeg, then put it in a gratin dish with a topping of crunchy bread crumbs and Gruyère cheese. This is serious comfort food on a cold winter night. Bien de saison la courge Butternut convient à merveille pour réaliser de bons gratins. Avec un petit gout de noisette et une texture très veloutée, la courge.
