Recette: Délicieux Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤

Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤. Replier la crêpe comme pour faire un paquet (cf. Photo) réserver dans un plat allant au four. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte ou de la béchamel.

Ajouter environ une cuillère à soupe de la béchamel aux champignons et au jambon. Mélanger. - Montage des crêpes : Graisser légèrement un plat à gratin, avec un peu de beurre ou d'huile. Garnir chaque crêpe d'une grosse cuillère à soupe de sauce béchamel au jambon. You can cook Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤

1. It's of Pour les crêpes (ici 11 crêpes).
2. Prepare 250 g of farine.
3. You need 4 of œufs.
4. It's 400 ml of lait.
5. It's 40 g of beurre demi sel.
6. Prepare of Pour la béchamel.
7. Prepare 50 g of farine.
8. You need 50 g of beurre.
9. It's 500 ml of lait.
10. You need of Sel.
11. You need of Muscade.
12. Prepare of Montage pour 7 crêpes.
13. You need 7 of crêpes que voys venez de faire.
14. You need of La béchamel qui refroidi légèrement.
15. It's 7 of tranches de jambon, dinde ou poulet celon vos goûts.
16. It's of Du gruyère.

Replier la crêpe, pour la fermer, comme pour faire un paquet. Je vous propose ici de déguster mes crêpes dans leur version salée. Accompagnées de béchamel, jambon, champignons et comté elle régaleront toute la famille. Commencez par réaliser la pâte à crêpes : Tamisez la farine dans un grand saladier.

Crêpes salées à la béchamel et jambon 🤤 instructions

1. Pour les crêpes : dans un récipient allant au micro ondes, ici verre doseur, mettre le lait et le beurre, faire chauffer pour faire fondre le beurre et laisser tiédir.
2. Dans un saladier, mettre la farine et les œufs, commencer à mélanger, lorsque les œufs sont mélanger avec un peu de farine, commencer à incorporer le lait, mélanger.
3. Finir le lait et bien mélanger pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Repos 30min.
4. Faire les crêpes (ici 11 crêpes) et les mettre de côté.
5. Pour la béchamel : dans une casserole, mettre le beurre et la farine. Faire un roux : obtenir une '' pâte '' homogène de couleur brun clair.
6. Ajouter petit à petit le lait en remuant tout au long. La béchamel doit être sans grumeaux.
7. Ajouter le sel et la muscade, remuer.
8. Pour le montage : au centre de la crêpe, mettre une tranche de jambon, une cuillère à soupe de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé. Rouler la crêpe et mettre dans un plat allant au four. Ici j'ai fait 7 crêpes car c'est ce qu'il rentrait dans le moule. Il me reste 4 crêpes, à déguster en dessert avec des toppings sucrés 😉.
9. Sur les crêpes, mettre le restant de béchamel et saupoudrer de gruyère râpé. Au four pendant 10min à 180°C.
10. Sortir du four, laisser tiédir pour ne pas vous brûler et....
11. Déguster ❤️.

Battez les œufs en omelette et versez-les au milieu de la farine. Si la pâte vous semble trop épaisse, ajouter un peu d'eau. Crêpes à la béchamel et au jambon. Vous cherchez une recette de crêpes à la béchamel et au jambon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.