Soupe froide épinards-avocats. Retirez la chair de l'avocat et citronnez-la avec le jus de citron. Mixez la préparation aux épinards et la chair de l'avocat citronné dans un blender, jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse. Assaisonnez de sel et de poivre et mixez à nouveau.

Diluez avec un peu d'eau si cela vous semble trop épais. Rassemblez les épinards, les avocats, l'ail le basilic, l'huile d'olive et mixez le tout dans un blender jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Diluez avec un peu d'eau si cela vous semble trop épais. You can cook Soupe froide épinards-avocats using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe froide épinards-avocats

It's 1 of avocat.
Prepare 1 gousse of d’ail.
You need 2 of poignées d’epinards.
You need 3 of càs huile d’olives.
It's 1 of càs pignons de pin.
You need 1 of càc grains de sésame.
Prepare of Sel, poivre.

Ajouter du jus de cuisson des épinards (quantité selon la consistance de la soupe souhaitée), le jus de citron, le gingembre pelé, les yaourts, l'huile d'olive, sel et poivre. Lavez, essorez délicatement les pousses d'épinard. Essuyer et coupez en rondelle les tomates. Scindez les avocats en deux, ôtez-en la peau et le noyau.

Soupe froide épinards-avocats step by step

Rassemblez les épinards, les avocats, l'ail le basilic, l'huile d'olive et mixez le tout dans un blender jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène. Diluez avec un peu d'eau si cela vous semble trop épais..
Servez la soupe froide épinards-avocats dans 2 bols, saupoudrez avec les pignons et les graines de sésame, et dégustez bien frais..

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Soupe froide épinards-avocats ! Mélanger délicatement l'avocat avec les agrumes pour l'empêcher de noircir. Dans un bol, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. Répartir les épinards sur une grande assiette. Y disposer l'avocat et les agrumes.