Le moyen le plus simple de Cuire Délicieux Velouté courgette avocat 🥑

Velouté courgette avocat 🥑. Recette Velouté de courgettes et avocat. Pendant ce temps lavez les courgettes et découpez-les en lamelles. Faites les revenir quelques minutes avec l'échalote.

Envie de Velouté crémeux de courgettes douces à l'avocat et à l'ail noir, huile de noix ? Découvrez cette recette de velouté et félicitez son auteur par un coup de coeur !. La recette par cuisine en folie. You can have Velouté courgette avocat 🥑 using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté courgette avocat 🥑

1. Prepare 3 of courgettes.
2. It's 1 of avocat.
3. You need 1 of cube bouillon de légumes.
4. It's 1 cuillère à soupe of crème fraîche.

Recette de cuisine, idée de recette - Vert et onctueux, ce velouté de courgette, avocat et basilic est à ne pas manquer ! Frais ou tiède, vous allez craquer pour cette recette végétarienne ! Ce velouté a été conçu pour nourrir une personne seule et lui donner un bon restant qui se congèle. Pour le transformer en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le passer au mélangeur, on peut y ajouter un œuf mollet.

Velouté courgette avocat 🥑 step by step

1. Lavez les courgettes, couper les en grosse rondelles et mettez les dans une casserole, recouvrez avec 70 cl d'eau, ajouter le cube émietté et porté à ébullition.
2. Ensuite ouvrez l'avocat enlever le noyau et la peau.
3. Récupéré les courgette avec une écumoire et mettre dans un saladier, ajouter l'avocat et mixer avec une girafe, ajouter la crème fraîche (si trop epais continuer à mixer en ajouter une cuillère de bouillon jusqu'à obtention de la consistance désiré).
4. Enfin dresser et servir chaud.

Pour transformer ce velouté en soupe-repas, ajoutez-lui une belle tranche de pain de campagne grillée et, pour plus de protéines, au moment de le passer au mélangeur, on peut ajouter un œuf mollet à la soupe. Ajouter le cumin, saler et poivrer. Verser dans la jarre du mélangeur ou du robot culinaire; réduire en purée. Peler et couper l'avocat en gros morceaux. Ajouter l'avocat et le lait au mélange.