Le moyen le plus simple de Préparer Savoureux Gâteau moelleux à l’avocat et framboises

Gâteau moelleux à l’avocat et framboises. Recette Le gâteau moelleux à l'avocat (et aux framboises). Crémez le beurre et les sucres. Mixer l'avocat afin d'en obtenir une purée fine.

Pour le préparer, il suffit de passer au mélangeur la chair d'avocat et d'ananas, avant d'assaisonner d'un peu de sirop d'érable et de garnir de fruits. Passer le moelleux sous le grill pendant quelques secondes ou griller la meringue à l'aide d'une torche. Ajouter des framboises pour décorer le moelleux. You can cook Gâteau moelleux à l’avocat et framboises using 12 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gâteau moelleux à l’avocat et framboises

1. You need 250 g of chair d'avocat.
2. Prepare 50 g of beurre à température ambiante.
3. It's 100 g of farine - ici ⅔ T55 et ⅓ avoine demi-complet.
4. Prepare 50 g of poudre d’amandes.
5. It's 4 of oeufs.
6. You need 150 g of sucre en poudre.
7. Prepare 1 of càs d’extrait de vanille.
8. It's 2 of càs de jus de citron.
9. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
10. You need 300 g of framboises - fraîches ou surgelées.
11. It's 1 of pincée de sel.
12. It's of Du sucre glace pour la décoration - facultatif.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le zeste de citron, le bicarbonate de sodium et le sel. Répartir harmonieusement les framboises surgelées par dessus. Trancher finement le beurre, par exemple à l'aide d'un coupe fromage, puis le répartir sur les framboises. Ingrédients : beurre demi-sel ,framboises,sucre glace,fécule de maïs,sucre roux,oeuf,farine,levure chimique,lait.

Gâteau moelleux à l’avocat et framboises instructions

1. Préchauffez votre four à 160°C chaleur tournante..
2. Crémez le beurre et les sucres..
3. Mixer l’avocat afin d’en obtenir une purée fine..
4. Mélangez la purée au mélange beurre-sucres. Ajoutez le citron..
5. Ajoutez les jaunes d’œufs un à un. Mélangez entre chaque ajout..
6. Tamisez la farine, la levure et la poudre d’amandes. Incorporez au mélange..
7. Ajoutez les arômes - ici en plus de la vanille, j’ai ajouté de la cannelle et de la muscade..
8. Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel. Incorporez délicatement à la crème d’avocat..
9. Versez la pâte dans votre moule beurré - en silicone pour moi plus simple au démoulage je trouve..
10. Ajoutez les framboises à votre pâte - j’en ai enfoncé dans la pâte aussi..
11. Enfournez 50 minutes - le gâteau est cuit si en le piquant le couteau ressort sec..
12. Laissez refroidir complètement avant de saupoudrer de sucre glace si vous le désirez..

Y disposer uniformément les fruits surgelés, puis recouvrir avec le reste de pâte. Verser environ la moitié de la pâte et bien l'étaler sur tout le fond. Déposer la moitié des framboises encore surgelées. Verser le reste de pâte et l'étaler avec une spatule afin de couvrir toute les framboises. Déposer le reste de framboises en les enfonçant très légèrement.