Recette: Délicieux Salade de boulgours aux crevettes et avocat

Salade de boulgours aux crevettes et avocat. Entre-temps, découpez la chair des avocats et les crevettes en petits morceaux. Ciseler l'échalote et couper l'avocat en petits cubes et les arroser de jus de citron. Couper le céleri en petit cube.

Mettre la sauce dans le saladier et mélanger le tout. Au fouet, combiner le bouillon, la mayonnaise, les feuilles de céleri, la coriandre, le zeste de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre dans un grand bol. Ajouter le céleri tranché, l'avocat, le concombre, le radis et le chou frisé dans le bol avec les crevettes; remuer pour enrober. You can cook Salade de boulgours aux crevettes et avocat using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade de boulgours aux crevettes et avocat

1. Prepare 125 g of boulgours cuits.
2. You need 6 of crevettes.
3. It's 1/2 of pommes granny smith.
4. You need 1/2 of échalote.
5. Prepare of Quelques amandes grillées.
6. You need 1/2 of branche de céleri.
7. You need of Citron.
8. Prepare 2 c of a s de mayonnaise.
9. It's 1/2 c of a s de ketchup.
10. Prepare of Sel poivre.
11. It's of Curry.

Ajoutez le Ricard ou le Pastis et faites flamber. Préparez vos crevettes ou faites réchauffer un restant. Ajouter votre salade dans un grand bol. Ajouter les avocats, les échalotes et les amandes.

Salade de boulgours aux crevettes et avocat step by step

1. Faire macérer les crevettes dans quelques cuillères à café de curry.
2. Couper la pomme en lamelle en laissant la peau.
3. Ciseler l’échalote et couper l’avocat en petits cubes et les arroser de jus de citron.
4. Couper le céleri en petit cube.
5. Faire revenir les crevettes dans la poêle quelques instants puis reserver.
6. Mettre le boulgour cuit dans un saladier rajouter les pommes, le céleri, échalote, crevettes, et amande grillées.
7. Mélanger la mayonnaise et le ketchup pour faire la sauce salade.
8. Mettre dans le saladier et mélanger le tout.
9. Servir frais.

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