Comment faire Préparer Parfait Avocat fraîcheur au saumon fumé

Avocat fraîcheur au saumon fumé. Garnissez une peau d'avocat avec de la chair puis déposez des morceaux de saumon par dessus. Si vous souhaitez varier les goûts n'hésitez pas à ajouter un petit morceau de hareng. Ouvrez les avocats, retirez les noyaux, retirez la chair puis réservez là dans un bol.

Parsemez d'herbes et de pousses d'épinards. Réservez une demi-heure au frais avant de déguster pour une fraîcheur en bouche maximale ! L'alliance du saumon et de l'avocat est parfaite pour cette entrée très fraîche et rapide à préparer. You can have Avocat fraîcheur au saumon fumé using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Avocat fraîcheur au saumon fumé

1. You need 2 of avocats.
2. You need 4 of tranches de saumon fumé.
3. You need 1 pot of d'œufs de saumon.
4. You need 3 cuillère à soupe of crème fraîche.
5. You need of Le jus d'un demi citron.
6. Prepare 2 of tomates.
7. Prepare of Aneth.
8. It's of Poivre.

Retirez le noyau en piquant avec la pointe d'un couteau. Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau. Disposez la chair des avocats dans le bol du robot. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair.

Avocat fraîcheur au saumon fumé step by step

1. Dans un saladier, mettre la crème fraîche; le jus de citron; poivre et aneth..
2. Couper les tranches de saumon fumé en petits morceaux en réservant 4 lamelles pour décorer à la fin sur les avocats. Puis mettre les morceaux dans le saladier..
3. Couper les avocats en deux, enlever le noyau et extraire la chair d'avocat sans abîmer les coques. Puis couper en morceaux et les ajouter au saladier..
4. Couper les tomates en petits morceaux et les mettre dans le saladier. Et mélangez le tout..
5. Remplir les coques de la garniture du saladier. Et décorer d'une lamelles sur chaque parties d'avocat ainsi que mettre des œufs de saumon et quelques brins d'aneth pour décorer. Réserver au frais avant de servir..

Coupez-la en morceaux et placez-la dans un bol avec le reste du jus de citron. Coupez les tranches de saumon en petits morceaux. Prélever la chair des avocats et la réduire en purée. Ajouter le jus d'un citron au mélange afin de le parfumer et d'éviter que cela noircisse. Battre la crème fleurette jusqu'à obtention d'un mélange ferme et onctueux.