Mousse d'avocat. Mousse d'avocat au saumon fumé Mousse d'avocat sucrée Saumon fumé à la mousse d'avocat Mousse à l'avocat et au thon Mousse d'avocat aux oeufs de saumon Mousse d'avocat à l'ananas Mousse au chocolat facile Mousse au chocolat Salade d'avocats et thon Salade de crevette, avocat et pamplemousse Crème d'avocat Mousse d'avocats aux crevettes. Une mousse d'avocat pour colorer votre plat ! L'alliance du saumon et de l'avocat est parfaite pour cette entrée très fraîche et rapide à préparer..
Crevettes, miettes de crabe, bâtonnets de surimi ou lamelles de saumon fumé s'accordent à merveille avec la mousse d'avocat, d'autant si elle est légèrement citronnée.
Décorez à volonté de rosettes de chantilly.
Ingrédients: saumon fumé,avocat bien mûr,oeuf durs,surimi,jus de citron.
You can have Mousse d'avocat using 3 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Mousse d'avocat
- It's 50 ml of jus de pois chiche.
- You need 1 of avocat.
- It's of Sel, poivre, paprika, ail moulu.
Mixer l'avocat, les oeufs durs et le surimi jusqu'à l'obtention d'une mousse, ajouter le jus de citron selon votre goût. Entrée; Rafraîchissantes et élégantes, ces verrines de mousse d'avocat aux crevettes donneront des airs de fête à vos cocktails, et de l'onctuosité à vos soirées. Pour une plus jolie présentation, avant de mettre ma mousse au frais, j'ai préparé une poche à douille munie d'un embout avec large étoile et je l'ai versée dedans. Servez tel quel ou accompagné de fruits frais comme des framboises.
Mousse d'avocat step by step
- Écraser l'avocat avec une fourchette..
- Mettre l'avocat, le jus dans un mixeur. Mixer le tout jusqu'à obtenir un mélange bien lisse..
- Ajouter les épices et mixer encore pendant 30 sec. La texture être légère..
- Mettre les mousses dans des petits ramequins, déposer quelques petits morceaux de tomates et un filet de jus de citron et mettre au frais..
- Servir frais.
Garnir de crème sure et de cheddar. Servir avec les nachos. À l'avance. Réserver au frais dans un contenant hermétique en plastique ou en verre. Pour épatez vos convives lors d'un repas de fête, confectionnez de très jolies verrines de mousse d'avocats et saumon fumé. Rapides et facilement à préparez, elles plairont au plus grand nombre grâce à l'association avocat saumon fumé.
