Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel. Pour la réalisation de la rose d'avocat : Après avoir pelé et coupé votre avocat en deux parties (dans le sens de la longueur), coupez de fines tranches, dans le sens de la largeur cette fois. Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel. Dans un plat creux, mélanger le jus de citron, le miel, la sauce soja, l'huile d'olive et les graines de sésame.

Pour la réalisation de la rose d'avocat : Après avoir pelé et coupé votre avocat en deux parties (dans le sens de la longueur), coupez de fines tranches, dans le sens de la largeur cette fois. Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel. C'était mon tout premier essai de l'avocat fleur et honnêtement cela fût une belle réussite. You can cook Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel

You need 2 of Avocats bien mûrs.
Prepare 400 g of crevettes cuites et décortiquées.
Prepare of jus d'un citron vert.
Prepare of jus d'un citron jaune.
It's 2 of cuil. à café de miel.
Prepare of huile d'olive.
Prepare of sel et poivre moulin.
You need of gaines de sésame.
It's of quelques herbes aromatiques fraîches (thym, aneth..) pour le dressage.

L'avocat ainsi est sublimé et sa présentation donne déjà l'eau à la bouche. Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel L'avocat fleur, c'est la nouvelle tendance culinaire qui ravit les. Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel. Dans un plat creux, mélanger le jus de citron, le miel, la sauce soja, l'huile d'olive et les graines de sésame.

Rose d'Avocat et Crevettes marinées au miel step by step

Dans un saladier déposez vos crevettes, ajoutez le miel, le jus du citron vert, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez puis bien mélangez le tout. Réservez..
Pour la réalisation de la rose d'avocat : Après avoir pelé et coupé votre avocat en deux parties (dans le sens de la longueur), coupez de fines tranches, dans le sens de la largeur cette fois. Il vous suffit ensuite de les enrouler, comme un escargot, de l'intérieur vers l'extérieur, en formant un cercle. Vous obtiendrez ainsi un joli avocat en fleur. Badigeonnez les d'un peu de jus de citron jaune pour éviter que l'avocat noircisse..
Pour le dressage : déposez directement vos roses d'avocat sur chaque assiette, parsemez-les de graines de sésame puis salez et poivrez. Disposez vos crevettes à coté de l'avocat, ajoutez quelques herbes aromatiques à votre convenance. Décorez avec quelques gouttes de Vinaigre Balsamique de Modène..
Vidéo explicative pour la réalisation de la rose : http://www.youtube.com/embed/4wk6CLlWgR8.

Peler les avocats et les couper en tranches fines (après avoir ôter le noyau). Dans un petit bol, fouetter le miel, la sauce soya, l'ail et le citron à l'aide d'un fouet. Déposer les crevettes dans un grand plat. Déposer l'autre moitié de la sauce au réfrigérateur. Les crevettes marinées seront poêlées et se marieront à merveille au mélange d'épices sucré et salé composé de miel et de gochujang (pâte de chili fermentée coréenne).