Salade Vitaminée à l'Avocat. Salez et poivrez à votre convenance. Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair sans casser la peau qui va nous servir de contenant pour le dressage. Pour recharger ses batteries en hiver, on mise sur cette recette saine et colorée à base de mâche, avocat, fenouil, radis, noix et curcuma.
Il est excellent pour la santé car il est riche en vitamines.
Salade Vitaminée à l'Avocat pas à pas : Lavez et découpez en petits cubes les concombres, les tomates et le poivron.
Dans un saladier mélangez le riz avec les légumes, ajoutez tous les ingrédients pour la vinaigrette, les herbes et les graines puis bien mélangez.
You can cook Salade Vitaminée à l'Avocat using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Salade Vitaminée à l'Avocat
- You need 1 of Avocat.
- Prepare 2 of mini concombres.
- Prepare 1 of mini poivron rouge.
- Prepare 5 of tomates cerises.
- Prepare 3 cuillères à soupe of riz cuit.
- It's 1 of œuf dur.
- It's of Herbes aromatiques de votre choix.
- You need of Quelques graines spéciales salade.
- Prepare of Sel et poivre moulin.
- Prepare of Pour la vinaigrette :.
- Prepare 2 cuillères à soupe of d'huile d'avocat ou autre.
- You need 2 cuillères à soupe of jus de citron.
- Prepare 1 cuillère à soupe of miel.
Rincer et couper les feuilles de laitue. Rincer et couper en tranche ou en quartier les tomates. Ôter la peau de l'avocat et le couper en quartier. Émincer l'oignons rouge. Disposer les feuilles de laitue dans le fond de l'assiette. Ajouter les tomates, les tranches d'avocats ainsi que l'oignons rouge émincé.
Salade Vitaminée à l'Avocat step by step
- Lavez et découpez en petits cubes les concombres, les tomates et le poivron. Dans un saladier mélangez le riz avec les légumes, ajoutez tous les ingrédients pour la vinaigrette, les herbes et les graines puis bien mélangez. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez l'œuf dur coupé en petits morceaux dans le saladier en gardant 2 quartiers pour le dressage..
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair sans casser la peau qui va nous servir de contenant pour le dressage. Coupez-le en petit morceaux et ajoutez-le à la salade. Mélangez délicatement et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire..
- Dressez la salade directement dans la peau de l'avocat, déposez le quartier d'œuf par-dessus, décorez d'herbes aromatiques et donnez un dernier tour de poivre moulin. Bonne dégustation !.
- Variante : Remplacez l’œuf par du Saumon ou du Thon, par des crevettes et pamplemousse. A vous de personnaliser cette salade suivants vos goûts et envies..
L'avocat est un fruit à chair verte qu'il est nécessaire de consommer bien mûr. Il est délicieux mélangé à une salade avec des crevettes roses et des suprêmes d'agrumes.. Salade de chou rouge à l'avocat. Salade de chou rouge aux oeufs et sardines. Salade de lentilles aux pois chiches, poireaux et betteraves.
