Tartare maquereaux fumés/ avocat. Couper le maquereau et l'avocat en petit morceaux. Ciseler l'oignon rouge et mélanger le tout. Assaisonner avec le jus de citron la fleur de sel, le poivre et l'huile d'olive.
Enlevez la peau des filets de maquereaux fumés.
Mélangez le tarama et la crème dans une jatte.
Ajoutez les dés de maquereaux et de pomme.
You can cook Tartare maquereaux fumés/ avocat using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tartare maquereaux fumés/ avocat
- It's 1 of maquereau fumé.
- It's 1 of avocat.
- You need 1/4 of oignon rouge.
- You need of Jus de citron.
- Prepare 1 of cuillere a soupe d’huile d’olive.
- It's of Sel, poivre.
Découper la chair du maquereau en petits cubes en le débarrassant des arêtes et parties brunes que le poissonnier n'aurait pas enlevées. Presser le jus de citron et le verser dans le mélange poisson avocats. On prête au maquereau un goût fort mais lorsqu'il est bien préparé, c'est un poisson délicat et vraiment délicieux. Je l'ai marié à de l'avocat pour.
Tartare maquereaux fumés/ avocat step by step
- Couper le maquereau et l’avocat en petit morceaux. Ciseler l’oignon rouge et mélanger le tout..
- Assaisonner avec le jus de citron la fleur de sel, le poivre et l’huile d’olive. C’est prêt..
Retirez la peau des filets de maquereaux, effilochez-les. Dans un grand plat creux mettre les avocats, les maquereauxx fumés, les échalotes. Découpez la chair en cubes, arrosez-la aussitôt avec la moitié de la sauce et mélangez. Effeuillez les endives, rincez, essorez-les puis, ciselez les feuilles. Retirez la peau des filets de maquereaux, découpez la chair en morceaux réguliers.
