Avocat au four. Mettre les moitiés d'avocats dans un plat allant au four et remplir la cavité du noyau avec la garniture au fromage et une couche légère sur le reste de l'avocat. Servir avec des quartiers de citron vert. Les placer dans un plat au fond duquel vous aurez étalé du gros sel pour qu'ils ne bougent pas.
Comment préparer des avocats au four ? La technique est assez simple : on coupe l'avocat en deux, on retire le noyau et on creuse légèrement la cavité en retirant un peu de chair. Vous aurez alors la place d'y verser un petit œuf (cassez-le dans un bol auparavant afin de retirer un peu de blanc d'œuf si besoin). You can cook Avocat au four using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Avocat au four
- Prepare 1 of avocat mûr.
- Prepare 2 of oeufs.
- Prepare 1 of poivron (ou tomate) coupé en petits cubes.
- You need 2 of tranches de poitrine (ou saumon).
- You need of Sel, poivre.
- It's of Ciboulette, thym, persil (au choix).
Avocats au four aux œufs et au bacon. Découvrez cette recette originale d'avocats au four aux œufs et au bacon. Une façon simple et délicieuse de découvrir l'avocat sous un nouveau jour. Déposez le demi avocat sur un peu d'huile d'olive (pour la presentation, vous pouvez mettre chaque demi avocat dans un ramequin allant au four), remplissez le creux de l'avocat du coulis de tomate.
Avocat au four instructions
- Préchauffer le four à 180°.
- Couper l'avocat en 2. Retirer le noyau et creuser légèrement les 2 parties de l'avocat (sans retirer la chair).
- Déposer une tranche de poitrine (ou saumon) dans chaque partie de l'avocat puis casser un oeuf dans chaque moitié. Rajouter par dessus les cubes de poivrons (ou tomate). Saler, poivrer, et rajouter ciboulette, thym ou toute autre épice selon vos goûts..
- Placer au four pour 10 mn (cuisson z surveiller selon four) jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit. A déguster chaud !.
Dans une première assiette (ou un bol), battre l'oeuf. Dans une seconde assiette, verser la farine. Enfin dans une dernière assiette, préparer la chapelure en mélangeant la chapelure, le cumin, le poivre et le sel. Eplucher l'avocat, retirer le noyau et le couper en frites. Ingrédients: pain semi-complet, de préférence bio, ou pain de campagne.,avocat,ail,ail,ricotta,huile d'olive,jus de citron,herbes de Provence.