Tartare avocat-saumon. Recette Tartare Saumon-Avocat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une recette raffinée, facile, rapide et sans cuisson. Dans une boite en plastique mettez la moitié du sel, déposez le filet de saumon appuyez légèrement. Rincez le filet et séchez-le dans un torchon propre.
On pourrait le remplacer par du vinaigre de riz ou du sirop d'érable.
Préparer le tartare de saumon : Egoutter les filets de saumon et les tailler en petits dés.
Battre la crème énergiquement jusqu'à ce qu'elle tienne aux branches du fouet.
You can cook Tartare avocat-saumon using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Tartare avocat-saumon
- Prepare 1 of muffin complet.
- It's 1 cuillères à soupe of kiri.
- You need 1 of avocat mûr.
- Prepare 2 of tomates cerises allongées.
- It's 2 of tranches de saumon fumé.
- Prepare of Poivre et baies roses.
Tailler la chair en petits cubes. L'assaisonner de sel et de poivre de Cayenne. Entrée; Aujourd'hui donc c'est du pur bonheur ces verrines de tartare sa saumon, avocat et mangue !! A part le gras du saumon, on reste sur des ingrédients plutôt light.
Tartare avocat-saumon step by step
- Muffin complet coupé en 2: 4 minutes au four à 190°C. Préparer l'avocat en tartare et mélanger avec le kiri (pour un résultat moins salé, prendre du Philadelphia). Préparer le tartare de saumon et couper les tomates de la même façon..
- Sortir le muffin du four, étaler le mélange avocat-kiri, ajouter le saumon, puis les tomates. Poivre, baies roses..
- Vous pouvez déguster..
Ce tartare de saumon à la mangue et à l'avocat est fait pour régaler les papilles et pupilles de vos invités. Ce tartare peut également être servi en petites verrines pour un apéritif gourmand. Ajouter un peu de préparation à l'avocat. Égaliser et presser légèrement. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Cuisine et boissons, Cuisine. Découvrez cette recette de Tartare de saumon, sauce aux herbes fraîches.
