Recette: Parfait Tartare d'avocats, crevettes et mangue

Tartare d'avocats, crevettes et mangue. Mélangez-les avec les dés des fruits très délicatement, l'oignon haché, le jus de citron vert restant, l'huile d'olive, les gouttes de tabasco ,le sel de Guérande (selon convenance) et le poivre écrasé et l'aneth coupée. Epluchez les mangues et coupez la chair en petits dés. Décortiquez les crevettes et coupez-les en tout petits morceaux.

Tartare de crevette, mangue et avocat. Envie de Tartare de crevette, mangue et avocat ? Découvrez cette recette de mangue et donnez votre avis en commentaire !. You can cook Tartare d'avocats, crevettes et mangue using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tartare d'avocats, crevettes et mangue

1. It's 1 of mangue.
2. Prepare 2 of avocats.
3. Prepare of Environ 450g crevettes non décortiquées.
4. It's 2 of echalottes.
5. Prepare 1 of citron vert.
6. It's of Huiles d'olive.
7. It's of Sel et poivre.

Dressez dans une assiette à l'aide d'un emporte pièce. (sur la photo, le tartare est servi avec une salade de jeunes pousses d'épinards et un champignon cru coupé) Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez. Arroser de jus de citron pour les empêcher de noircir. Réserver les demi-coquilles d'avocat pour le service. Dans un bol, mélanger délicatement la chair des avocats, la mangue, les crevettes et les olives noires.

Tartare d'avocats, crevettes et mangue instructions

1. Commencez par couper la mangue en dés, décortiquez les crevettes et coupez les en petits morceau, pareil pour les échalotes. Mélangez les trois ensemble..
2. Epluchez et couper vos avocats en dés, arrosez les d'un demi citron vert, ajoutez les délicatement avec les autres ingrédients préparés..
3. Dans un petit bol, mélangez environ deux cuillères à café d'huile d'olive, l'autre demi citron vert, du sel et du poivre. Ajoutez ce liquide à la préparation..
4. Et voila, vous avez plus qu'a dresser avec des importes pièces (ou dans des verrines) et à réservez au frais jusqu'au repas..

Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger délicatement. Tortillas aux crevettes grillées et salsa mangue-avocat La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. Trancher les avocats en deux et enlever le noyau. Prélever des petites boules à l'aide d'une cuillère parisienne, ou les couper en dés, et les déposer dans le bol.