Recette: Savoureux Pesto d'avocat

Pesto d'avocat. Pesto d'avocat Le pesto classique, celui que tout le monde connait est préparé avec du basilique frais, du parmesan râpé, de l'huile d'olive et des pignons de pin. Voici une autre version vraiment différente mais vraiment délicieuse aussi : du pesto d'avocat. Plongez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

Un truc pour garder la purée ou le guacamole bien vert sans que l'avocat n'oxyde, c'est de mettre les noyaux dans la purée avant de couvrir de pellicule. Crème d'avocat aux miettes de crabe Voir la recette. Assaisonner et ajouter une pointe de piment d. You can cook Pesto d'avocat using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pesto d'avocat

1. It's 1 of avocat.
2. It's 3 gousses of d'ail.
3. It's of Le jus d'un citron.
4. It's 30 g of pignons de pin.
5. It's 10 of feuilles de basilic.
6. You need of Du parmesan (autant que l'on aime).
7. It's of Une cuillère à soupe d'huile d'olives.
8. Prepare 3 of tours de moulin à poivre.
9. It's 1 of pincée de sel.
10. It's 300 g of pâtes (tagliatelles, spaghettis et linguini de préférence).

Au robot culinaire, en actionnant et en arrêtant l'appareil, réduire en purée l'ail, les avocats, les épinards, la levure, l'aneth haché, l'huile, l'eau, le zeste et le jus de citron, le sel et le poivre. Préparer le pesto ou ouvrir le petit pot. Monter les verrines en alternat les couches d´avocat, chèvre et pesto. Garder au réfrigérateur quelques minutes si nécessaire, avant de servir et décorer avec un biscuit genre tuile, par exemple.

Pesto d'avocat instructions

1. Décortiquer l'avocat, presser le citron, raper le parmesan..
2. Placer le tout dans un mixeur, et mixer le tout jusqu'à obtenir un appareil homogène. Garder quelques feuilles de basilic pour le dressage..
3. Préparer les pâtes..
4. Mélanger le pesto et les pâtes 1 minute dans une casserole à feu doux. Servir en ajoutant les feuilles de basilic misent de côté..

Photographe: Jodi Pudge Dans cette recette végétalienne, la levure alimentaire remplace le parmesan. Photographe: Jeff Coulson Bien qu'il ressemble au haricot, le pois gourmand (ou pois mange-tout) fait bel et bien. Pâtes aux courgettes et pesto d'avocat. Découvrez cette recette de vegan et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Bouchées de canard au pesto et à la tomate cerise.