Avocat saumon. Ingrédients: avocat,saumon fumé,crème fraîche,poivre,sel,ciboulette,persil et ail. Découper le demi-avocat en fines lamelles. Le déposer sur une asiette et le recouvrir de la tranche de saumon fumé.
Décollez la chair en passant une cuillère à soupe entre la pulpe et la peau.
Disposez la chair des avocats dans le bol du robot.
Il contient, contrairement aux idées reçues, un gros pépin et non un noyau.
You can cook Avocat saumon using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Avocat saumon
- You need 2 of avocats.
- It's 2 of pavés de saumon coupés en lamelle mariné pendant 2 bonnes heures.
- It's of Citron vert, un petit piment 🌶, sel, aneth.
Les avocats grillés farcis au saumon et au citron vert sont un plat original. Faible en calorie, il est parfaitement adapté aux personnes qui suivent un régime. Les avocats sont connus pour être riches en lipides, mais il s'agit surtout de bons gras essentiels à une alimentation saine et équilibrée. Avec ce menu riche en saveur, vous serez conquis dès la première bouchée.
Avocat saumon instructions
- Coupez les pavés de saumon en lamelles (plutôt carré épaisseur 1/2 centimèrtres environ) faites mariner avec deux cuillères à Soupe de sauce soja salée et soja sucrée arroser d’un bon filet d’huile de sésames deux bonnes heures..
- Couper les avocats en deux et les évider dans un saladier, ajouter une belle pincée de fleurs de sel, le piment rouge (ou moitié si vous aimez moins pimenter), écraser à la fourchette, ajouter le jus d’un citron vert..
- Pour le dressage laissez aller votre imagination (la cuisine c’est un art 🤗).
L'avocat, un légume fruit originaire d'Amérique du sud à la chair vert pâle et fondante lorsqu'il est mûr à point. On ne peut évidemment pas parler de l'avocat sans penser à la sauce guacamole mexicaine constituée de pulpe d'avocat écrasée avec piment et épices que l'on déguste avec des tortillas ou au "féroce" martiniquais, mélange d'avocat et de morue hachée. Voici une entrée très fraîche, légère et goûteuse. Prélever la chair des avocats et la réduire en purée. Ajouter le jus d'un citron au mélange afin de le parfumer et d'éviter que cela noircisse.
