Makis avocat fromage-frais. Aligner une ou plusieurs lanières d'avocat au centre de la couche de riz de façon à former une ligne de lanières d'avocat au milieu de la couche de riz. En commençant par le côté le plus proche de vous, saisir l'extrémité du makisu avec vos pouces et vos index. Poser les autres doigts sur la garniture pour la maintenir en place. Éplucher les kiwis et l'avocat puis réaliser de fines tranches.
Le makis est un diminutif de makizushi, qui signifie en japonais «chose rouleau ». Il s'agit d'un plat principal de sushis, à base de riz, d'algues, de vinaigre de riz sucré. On le garnit généralement d'ingrédients crus. You can have Makis avocat fromage-frais using 10 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Makis avocat fromage-frais
- Prepare of Pour le riz à sushis.
- Prepare 120 g of riz a sushis.
- It's 550 ml of d'eau.
- Prepare 8 cl of vinaigre japonais.
- You need 3 of càs de sucre.
- Prepare 1 of càc de sel.
- It's of Pour la préparation.
- Prepare 1 of avocat.
- You need 1 of càs de fromage frais.
- Prepare 2 of feuilles d'algue.
Pour le makis en lui même: coupez l'avocat en longueur. Placez les tranches d'avocat et étalez le fromage frais. Trancher l'avocat en deux et retirer son noyau. Réserver un quart de l'avocat, retirer sa peau et couper la chair en tranches épaisses.
Makis avocat fromage-frais instructions
- Pour le riz: versez le riz dans une casserole en comptant les verres.
- Ajoutez de l'eau jusqu'à la hauteur du riz et remuez-le vigoureusement avec la main. Ajoutez-y encore la même quantité d'eau et remuez de nouveau, en penchant doucement la casserole, videz l'eau. Répétez plusieurs fois l'opération. Cela s'appelle l'avez le riz..
- Égouttez le riz, remettez le dans la casserole et ajouter la même quantité de verres mesuré par le riz plus un quart de verre d'eau et laisser reposer au moins une demi-heure..
- Pendant ce temps mélangez le vinaigre, le sucre et le sel..
- Mettez le riz à cuire à feu moyen. N'oubliez pas de mettre le couvercle le plus lourd que vous avez. Portez à l'ébullition. Et c'est bouillir une minute. Puis baissez le feu au minimum et les cuire encore 15 minutes..
- Disposez le riz dans un grand bol et délicatement l'ensemble avec une spatule en bois..
- Versez le mélange de vinaigre et délicatement puis laisser refroidir..
- Pour le makis en lui même: coupez l'avocat en longueur..
- Prenez une feuille d'algue et posez délicatement du riz sur les 3/4 comme ceci..
- Placez les tranches d'avocat et étalez le fromage frais..
- Roulez la feuille bien serré. Humidifiez le bord de la feuille pour que la feuille tienne.
- Laissez refroidir puis coupez le rouleau en rondelle réguliere.
- Servez avec de la sauce soja (salé ou sucrée) selon votre goût.
- Bon appétit !😍.
Makis saumon, avocat et fromage frais. Recette maki Maki jambon Recette maki saumon Recette sushi maki Maki concombre Maki crevette Maki banane Maki avocat Recette maki poulet Maki de saumon fum. Maki au fromage frais et tomates séchées. Makis au miel, jambon et Tomme de Savoie. Laissez un ou deux centimètres non recouvert sur la largeur supérieure afin de pouvoir ensuite refermer aisément le rouleau.