Gratin de potimarron au comté. Ajoutez une pointe de muscade fraichement râpée. Versez la préparation sur le potimarron. Découvrez la recette de Gratin de potimarron au Comté.

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'oignon. Porter à ébullition et laisser cuire une dizaine de minutes. Pendant ce temps, casser les œufs et les battre en omelette. You can have Gratin de potimarron au comté using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin de potimarron au comté

You need 1 of potimarron.
Prepare 20 cl of crème.
Prepare 200 g of coquillettes.
It's 100 g of comté.
It's 1 cuillère à café of sel.
You need 1/2 cuillère à café of muscade.
It's of Poivre.

Mettre ensuite la chair du potimarron avec la crème, le sel et le poivre dans un mixeur. Répartir le reste du Comté sur le dessus du gratin. Verser la crème fraîche, incorporer la moitié du fromage râpé, saler, poivrer et ajouter une pincée de muscade. Bien mélanger. Ôtez les graines du potimarron, puis coupez-le en gros cubes.

Gratin de potimarron au comté step by step

Éplucher, évider et découper le potimarron en morceaux. Les faire cuire dans l’eau bouillante 30 minutes..
Écraser le potimarron avec un presse-purée, ajouter la crème, le sel, la muscade et le comté râpé, mélanger..
Dans un plat, étaler les coquillettes cuites et poivrez, puis recouvrir avec le potimarron. Enfourner 20 minutes à 180 degrés..

Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes également. Epluchez le potimarron et débarrassez-le de ses pépins. Mettez à fondre le beurre dans une grande sauteuse et faites revenir le potimarron. Envie de Gratin de potimarron au comté ? Découvrez cette recette de gratin et donnez votre avis en commentaire !.