Le moyen le plus simple de Préparer Délicieux Velouté de potimarron

Velouté de potimarron. Recette Velouté de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le potimarron est un légume hélas souvent oublié ! Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu de beurre. Couvrir avec le lait et le bouillon.

Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. You can have Velouté de potimarron using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté de potimarron

1. Prepare 750 g of potimarron.
2. Prepare 1 of grosse pomme de terre.
3. You need 2 cs of d'huile d'olive.
4. You need of Sel.
5. You need of Poivre.

Velouté de potimarron, rutabaga et graines de carvi. Recettes à l'oignon Recettes à l'ail Recettes aux olives Recettes à la noix de muscade Cuisine française. Soupe au potiron : la meilleure recette; Velouté aux fanes de radis. Après le gâteau aux pommes, je vous présente une nouvelle recette familiale, une fois de plus, chargée de souvenirs.

Velouté de potimarron instructions

1. Laver et évider le potimarron. Couper en dès le potimarron sans enlever la peau.
2. Eplucher et couper en dès la pomme de terre.
3. Dans une casserole, ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faire revenir quelques minutes le dès de potimarron et de pomme de terre dans l'huile. Ajouter sel et poivre.
4. Couvrir d'eau le potimarron et la pomme de terre. Vous pouvez ajouter un bouillon cube pour donner plus de saveurs à votre velouté. Laisser cuire environ 40 minutes (jusqu'à ce que le potimarron soit mou).
5. Retirer la casserole du feu. Il doit rester très peu d'eau. Mixer le potimarron et la pomme de terre.
6. Le velouté est prêt à être servi. Vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche, brisure de marrons (comme sur la photo), persil..

Le velouté de potimarron, c'est LE potage réconfortant qu'il m'arrive encore régulièrement de commander à ma maman, celui qu'elle me prépare et que je mange le soir après une. Vous cherchez une recette de soupe ou velouté de potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Retirez les graines et coupez en morceaux en laissant la peau. Épluchez les châtaignes, coupez-les en morceaux. Velouté de potimarron Émincez l'oignon et taillez grossièrement le potimarron et conservez un petit morceau pour la brunoise.