Pancakes géant aux pommes. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers, éliminez les trognons puis taillez-les en tranches. Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en lamelles. Mélanger les œufs avec le yaourt dans un grand bol.

Réalisez facilement des pancakes géants et gonflés et ce, très facilement et en quelques étapes simples. Afin que la texture de vos pancakes soit parfaite, veillez à laisser reposer la pâte au frais pendant une quinzaine de minutes avant cuisson. Dans une poêle chaude beurrée, verser une petite louche de pâte. You can have Pancakes géant aux pommes using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pancakes géant aux pommes

You need 3 of pommes.
It's 120 g of farine.
It's 15 cl of lait.
It's 2 of oeufs.
It's 2 cuillères à café of levure chimique.
It's 10 g of sucre en poudre (ou un sachet de sucre vanillé).
Prepare of sucre glace.

Faire cuire les pancakes à feu moyen. Les maintenir au chaud dans un four tiède pendant que vous faites cuire les autres. Retirez de la poêle et réservez à couvert pour maintenir au chaud. Faites fondre dans un bol le beurre puis y ajoutez le lait.

Pancakes géant aux pommes step by step

Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux. Faites les dorer dans une noisette de beurre..
Pendant ce temps, mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les œufs puis mélangez jusqu'à ce qu'ils s'imprègnent bien..
Ajoutez le lait petit à petit tout en fouettant, pour obtenir un mélange homogène..
Lorsque les pommes sont tendres, versez le mélange par dessus..
Laissez cuire 10/15 minutes à feux doux pour ne pas que la préparation crame..
Normalement il n'y a pas besoin de le retourner, si jamais il ne cuit pas bien, essayez de le retourner (personnellement c'est ce que j'ai fais, mais il ne ressemblait plus tellement à un pancake!!).
Lorsque le Pancake est cuit, saupoudrez de sucre glace et servez avec une petite touche de miel !.

Couvrez à l'aide d'un linge et laissez reposer une heure à température ambiante. Lavez et coupez les pommes en rondelles très fines et arrosez-les de jus de citron. Faites chauffer une poêle et badigeonnez-la de beurre. Versez une petite louche de pâte, disposez une rondelle de pomme et laissez cuire deux minutes environ à feu doux. Réserver à la température ambiante, en remuant à quelques reprises, le temps de préparer le pancake.