Velouté potimarron. Recette Velouté de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le potimarron est un légume hélas souvent oublié ! Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu de beurre. Couvrir avec le lait et le bouillon.

Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. You can cook Velouté potimarron using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Velouté potimarron

Prepare 2 of pommes de terre.
Prepare 1/2 of potimarron.
You need of Noix de muscade.
You need 3 cuillères à soupe of lait.
It's 6 cuillères à soupe of crème fraîche.
It's of Sel.

Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. Recette Velouté de potiron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Soupe ou Velouté de Potimarron. Vous cherchez une recette de soupe ou velouté de potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.

Velouté potimarron step by step

Épluchez, découpez et mettre dans une casserole le potimarron et les pommes de terre. Mettre de l'eau à hauteur et faire cuire environ 20 minutes.
On retire la moitié de la quantité d'eau après la cuisson..
Prendre un mixeur pour réduire le mélange en velouté en ajoutant le lait, la crème, la noix de muscade et le sel..
Servir chaud ou froid 😋.

Pour l'arrivée de l'automne on réalise une recette qui va vous réchauffer. Prenez le temps de cuisiner ma version du velouté de potimarron, œuf poché, émulsi. Un velouté de potimarron, une recette facile pour se remettre doucement des fêtes. Après le gâteau aux pommes, je vous présente une nouvelle recette familiale, une fois de plus, chargée de souvenirs. Le velouté de potimarron, c'est LE potage réconfortant qu'il m'arrive encore régulièrement de commander à ma maman, celui qu'elle me prépare et que je mange le soir après une.