Comment faire Faire Savoureux Potimaron farci

Potimaron farci. Une recette de ma grand-mère que je refais chaque année quand l'automne pointe le bout de son nez ! Préparer le potimarron : découper le chapeau et, à partir du trou, retirer tous les pépins sans attaquer la chair du potimarron. Le mettre dans un plat allant au four car il risque de se fissurer à la cuisson.Émincer les oignons et les faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse.

That makes it ideal for this dish, as it cooks rather quickly, even when filled, and is entirely edible, skin and all. This recipe was kindly contributed by Valérie. Aller à la recette Imprimer la recette. l Switch language for recipe in English l. You can have Potimaron farci using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Potimaron farci

1. It's 2 of petit potimaron.
2. You need 1 of sachet de riz.
3. You need 1 of oignon rouge.
4. Prepare 1 gousse of d'ail.
5. It's of Crème fraîche.
6. Prepare of Thym.
7. You need of Gorgonzola.
8. It's of Sel.
9. It's of Poivre.
10. It's of Cube de bouillon de volaille.

Coucou les z'amis,C'est l'automne et avec lui ces nombreuses courges aux couleurs chatoyantes, aujourd'hui on cuisine le potimarron, délicieux 😋 à la saveur. Potimarron farci Ce potimarron farci est facile à réaliser et est très agréable à déguster. Le seul inconvénient est que cette recette demande un long temps de cuisson. Pour ceux qui ne le savent pas, la peau du potimarron se mange et elle a un petit goût de noisettes.

Potimaron farci instructions

1. Vider votre potimaron et le faire cuire avec un peu de sel au four à 200 degrés pendant 40 minutes..
2. Pour le riz, le cuire avec un cube de bouillon de volaille..
3. Ajouter un peu d'oignon rouge et l'ail émincer, un peu de thym et de crème au riz cuit. Salez et poivrez et mettre de côté pour laisser bien infuser le thym..
4. Une fois le potimaron cuit, ajoutez la farce dedans et recouvrer de gorgonzola, repassez au four pendant 15 minutes plus ou moins..
5. Parsemez de graines de courges si vous le souhaitez..

Découper le chapeau du potimarron, enlever la chair et la couper en morceaux. Mélanger la chair avec les champignons émincés, et les autres ingrédients. Cuire la chair de potimarron à grande eau ou à la vapeur. Une fois les graines et les fibres retirées, la chair subtile et sucrée de la cucurbitacée se marie avec une multitude d'ingrédients. C'est une recette de saison, un potimarron farci avec un mélange de champignons, oignons et lardons, le tout lié avec de la crème et du gruyère râpé, une recette bien réconfortante et rassasiante.