Purée de potimarron. Enregistrer La douceur du goût du potimarron pour un repas automnal. Pour changer de l'éternelle soupe au potiron. Voici une bonne petite purée qui ravira vos enfants.

Ici, il s'agit d'une purée un peu rustique car elle n'est pas parfaitement lisse, c'est ainsi que je la préfère. La purée de potimarron se distingue par sa saveur subtile et légèrement sucrée, qui lui vaut d'être appréciée aussi bien en entrée ou en accompagnement que pour le dessert. Si cette purée se déguste telle quelle avec une viande ou un poisson, elle se cuisine aussi facilement. You can have Purée de potimarron using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Purée de potimarron

You need 1 of potimarron.
It's of La moitié de son poids en eau.
It's 1/2 of verre de lait fermier.
You need 3 cuillères à soupe of d’huile de noix.
It's of Sel, poivre.

En gratin ou en parmentier : n'ayez pas peur d'oser ! Recette Purée de potimarron à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Purée de potimaron rapide et facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Purée de potimarron à ma façon Purée de citrouille Purée de courge à la ricotta Purée à la thaïlandaise Purée de légumes Purée au potiron et aux épinards. Epluchez le potimarron, le couper en deux, l'évider.

Purée de potimarron instructions

Couper et égrainer le potimarron, puis le découper en morceaux en gardant la peau..
Mettre à cuire dans un faitout avec la moitié de son poids en eau pendant 20 minutes à petits bouillons..
Mixer, puis ajouter le lait et l’huile de noix, et mélanger à nouveau. Salée et poivrer à votre convenance. C’est prêt!.
Il en reste le lendemain? Faites réchauffer et dressez en verrines avec des lardons, ou du parmesan pour les végétariens, ou des feuilles de persil pour les vegans!.

Retirer l'ail de sa gousse et le réduire en purée au fond d'une casserole à fond épais. Purée de carottes et lentilles corail au cumin. Purée de patates douces, cacahuètes et curry. Purée de courge butternut à l'indienne. Purée d'aubergine (Zaalouk) Purée de pommes de terre et carotte.