Crumble de potimarron et cacahuètes. Préparer le crumble en travaillant la farine avec le beurre coupé en dès, les cacahuètes grossièrement concassées et le parmesan. Peler et émincer l'oignon, couper le potimarron en gros morceaux. Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé,.
Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé, l'oignon et les lardons.
Crumble de potimarron et cacahuètes instructions.
Préparer le crumble en travaillant la farine avec le beurre coupé en dès, les cacahuètes grossièrement concassées et le parmesan.
You can have Crumble de potimarron et cacahuètes using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crumble de potimarron et cacahuètes
- Prepare 125 g of farine.
- You need 100 g of beurre.
- It's 100 g of cacahuètes grillées.
- Prepare 20 g of parmesan râpé.
- Prepare 600 g of potimarron.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 100 g of lardons.
- It's 10 g of beurre.
- You need 1 gousse of d'ail.
- You need 1 cuillère à soupe of miel.
- Prepare of du sel et du poivre.
Peler et émincer l'oignon, couper le potimarron en gros morceaux. Si vous le souhaitez, répartissez le demi-oignon émincé sur les dés de potiron. Mélangez du bout des doigts la farine, les cacahuètes passées au mixer et le beurre froid coupé en petit morceaux, pour obtenir les miettes de crumble. Recouvrez les dés de potiron de ces miettes.
Crumble de potimarron et cacahuètes instructions
- Préparer le crumble en travaillant la farine avec le beurre coupé en dès, les cacahuètes grossièrement concassées et le parmesan. Réservez. Préchauffer le four à 180°. Peler et émincer l'oignon, couper le potimarron en gros morceaux. Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé, l'oignon et les lardons. Ajouter le miel, saler, poivrer et poursuivez la cuisson 5 minutes environ..
- Placer le mélange potimarron-lardons dans un plat à gratin puis répartissez la pâte à crumble dessus. Enfourner 35 minutes.
Versez un grand volume d'eau salée dans une casserole. Pendant ce temps, épluchez et coupez en deux le potiron. Coupez les morceaux de potimarron en gros dés. Portez à nouveau à ébullition l'eau puis ajoutez les morceaux de potimarron. Egouttez les morceaux de potimarron dans une calotte (saladier), réservez l'eau.
