Soupe potimarron chèvre frais et sésame. Salez et poivrez puis ajouter le potimarron préalablement épluché et coupé en dés. Une fois bien cuit, ajoutez le chèvre frais et mixez le tout. Le potimarron étant encore de saison et la soupe aussi, je vous propose une recette sympa avec du coup, du potimarron et du chèvre frais sur laquelle j'ai parsemé des graines de sésame.
Versez la soupe dans des bols.
Disposez au centre une quenelle de préparation au fromage de chèvre.
Recette Soupe de potiron au chèvre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Assemblez la farine et la poudre de noisettes, salez, poivrez puis ajoutez le thym effeuillé, le beurre en petits morceaux.
You can cook Soupe potimarron chèvre frais et sésame using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Soupe potimarron chèvre frais et sésame
- Prepare 1 cuillère à café of d'épices à couscous.
- You need 1 of potimarron.
- You need 20 cl of crème fraîche.
- It's 1 litre of des bouillon fait tout.
- Prepare 200 g of chevre frais.
- Prepare 1 of gros oignon.
- You need of Sel, poivre.
- You need of Huile d'olive.
- It's of Graines de sesame.
Salez puis sucrez à votre goût. C'est tout bête à faire , cela donne une couleur magnifique et personne ne trouvera l'ensemble des ingrédients. Ajouter le potiron et faire revenir l'ensemble.. Soupe de betterave au chèvre frais.
Soupe potimarron chèvre frais et sésame instructions
- Épluchez et émincez l'oignon. Le faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive..
- Salez et poivrez puis ajouter le potimarron préalablement épluché et coupé en dés. Faites dorer le tout..
- Ajoutez les épices, la crème fraîche, le bouillon et laissez cuire 30 a 40 min. Une fois bien cuit, ajoutez le chèvre frais et mixez le tout.
- Servez et parsemez de graines de sésame et de petits bouts de chevre frais si il vous en reste..
Préparez la farce en coupant en petits dés le fromage de chèvre, la pomme épluchée et les noix. Assaisonner de sel et de poivre et ajoutez le miel et le basilic finement ciselé. Coupez l'oignon et la carotte en grosse mirepoix. Dans une cocotte, faites-les suer sans coloration dans l'huile et le beurre, puis ajoutez le potiron. Mouillez avec le bouillon de volaille, portez.
