Recette: Délicieux Soupe de potimarron

Soupe de potimarron. Recette Soupe de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette.

Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants. Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. You can have Soupe de potimarron using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soupe de potimarron

1. You need 1/2 of potimarron.
2. It's 2 of pommes de terre.
3. You need 1 of poireau.
4. It's of Beurre.
5. You need 1 of bouillon kubor.
6. You need 10 cl of crème fraîche ou fromage frais.
7. It's of Poivre.
8. Prepare 1 of oignon.

Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Découvrez la recette de la Soupe au potiron, l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. À servir pour toute la famille saupoudrée d'un peu d'emmental râpé. Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Recettes au potimarron, faciles et rapides.

Soupe de potimarron step by step

1. Émincer l’oignon et le poireau.
2. Faire fondre le beurre dans une cocotte et faire revenir l’oignon et le poireau.
3. Éplucher les pommes de terre et le potimarron puis couper les en morceaux et ajouter les dans la cocotte.
4. Rajouter 500mL d’eau et le kubor.
5. Faire cuire pendant 30min.
6. Lorsque les légumes sont mous, mixer le tout et ajouter la crème fraîche.
7. Si besoin rajouter sel poivre selon les goûts.

Cette variété de courge au parfum de noisette régale les papilles dés l'arrivée de l'automne. En soupe, velouté ou potage parsemé de fruits secs concassés ou de fromage râpé, le potimarron est un délice qui réchauffe les papilles. Soupe de potimarron : quels ingrédients peut-on ajouter ou enlever ? La recete que je vous ai donnée là, c'est ma recette de base pour une soupe de potimarron bien veloutée. Mais on peut faire plein de variations.