Soupe de potimarron. Recette Soupe de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le velouté de potimarron est une soupe qui se prépare généralement à partir d'une purée de potiron. Pour le réaliser, on peut mixer la chair d'un potiron, puis la combiner avec du bouillon. Simple à préparer, c'est un plat délicieux qui rappelle l'automne avec sa couleur orange et éventuellement un léger goût de noisette.
Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille.
Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants.
Couper le potiron en quartiers et ôter les graines.
You can cook Soupe de potimarron using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soupe de potimarron
- It's 1 of portimaron.
- Prepare 4 of pommes de terres.
- You need 1 of cube.
- You need of De l'eau de cuisson.
- You need of Topping au choix ici graine de tournesol, oignion fri et crème de soja.
- You need of Sel, poivre.
Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Découvrez la recette de la Soupe au potiron, l'une des rares soupes appréciée autant par les parents que par les enfants. À servir pour toute la famille saupoudrée d'un peu d'emmental râpé. Enlever la peau et la partie filandreuse du potiron pour ne conserver que la pulpe. Recettes au potimarron, faciles et rapides.
Soupe de potimarron step by step
- Évidé le portimaron et mettre les graines de côté pour votre jardin et éplucher les pommes de terres..
- Faire chauffer l'eau avec le boullion cube. Couper en morceaux le portimaron que vous avez récupéré et les pommes de terres puis les faires cuire 20 à 30mn.
- Vérifier la cuisson avec un couteau, égoutter en gardent un peu d'eau de cuisson..
- Mixer le tous en ajoutant l'eau de cuisson petit à petit..
- Assaisonner à votre goût et il ne reste plus cas le verser dans le portimaron et de mettre les topping de votre choix ici crème soja, graine de tournesol et oignons fri..
- Dernière astuce une fois La soupe manger je rince mon portimaron et le coupe grossièrement, le.
- Badijone d'huile et au four pour 20 à 30mn. On ne gâche rien et vous aurez de superbes morceaux de portimarons rôti aux four en plus..
Cette variété de courge au parfum de noisette régale les papilles dés l'arrivée de l'automne. En soupe, velouté ou potage parsemé de fruits secs concassés ou de fromage râpé, le potimarron est un délice qui réchauffe les papilles. Soupe de potimarron : quels ingrédients peut-on ajouter ou enlever ? La recete que je vous ai donnée là, c'est ma recette de base pour une soupe de potimarron bien veloutée. Mais on peut faire plein de variations.
