Le moyen le plus simple de Faire Délicieux Potimaron farci

Potimaron farci. Une recette de ma grand-mère que je refais chaque année quand l'automne pointe le bout de son nez ! Préparer le potimarron : découper le chapeau et, à partir du trou, retirer tous les pépins sans attaquer la chair du potimarron. Le mettre dans un plat allant au four car il risque de se fissurer à la cuisson.Émincer les oignons et les faire revenir avec un peu d'huile dans une sauteuse.

That makes it ideal for this dish, as it cooks rather quickly, even when filled, and is entirely edible, skin and all. This recipe was kindly contributed by Valérie. Aller à la recette Imprimer la recette. l Switch language for recipe in English l. You can cook Potimaron farci using 11 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Potimaron farci

1. Prepare 2 of petits potimaron.
2. Prepare 2 of poireaux.
3. It's 2 of carottes.
4. Prepare 1 gousse of d'ail.
5. Prepare 1 of oignon.
6. You need 1 of yaourt nature 0%.
7. You need of Sel/ poivre.
8. You need of Autre épices.
9. You need of Huile d'olive.
10. It's of Fêta.
11. It's 150 of à 200g de riz basmati.

Coucou les z'amis,C'est l'automne et avec lui ces nombreuses courges aux couleurs chatoyantes, aujourd'hui on cuisine le potimarron, délicieux 😋 à la saveur. Potimarron farci Ce potimarron farci est facile à réaliser et est très agréable à déguster. Le seul inconvénient est que cette recette demande un long temps de cuisson. Pour ceux qui ne le savent pas, la peau du potimarron se mange et elle a un petit goût de noisettes.

Potimaron farci instructions

1. Préchauffer votre four à 180 degrés.
2. Nettoyer les potimarons, à l'aide d'une grosse cuillère les vider de leur graines et des filaments.
3. Mette sel/poivre et un peu d'huile d'olive à l'intérieur et les enfourner 30min.
4. Nettoyer poireaux et carottes, les couper en petits morceaux et les faire cuire à l'eau environ 20min.
5. Faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soie t transparents.
6. Faire cuire du riz environ 15-20min.
7. Égoutter les légumes ainsi que le riz.
8. Dans un bol mettre tous les ingrédients, rajouter la moitié du pot de yaourt nature 0%,les épices, ail et oignons.
9. Mélanger le tout.
10. À l'intérieur du potimaron mettre le mélange de riz et légumes puis ajouter de la fêta coupée en tout petits morceaux, remettre le mélange de riz et légumes et rajouter encore de la fêta.
11. Faire la même chose avec l'autre potimaron.
12. Remettre le tout au four pendant environ 30-35 minutes à 160 degrés.
13. Dégustez avec une salade verte.

Découper le chapeau du potimarron, enlever la chair et la couper en morceaux. Mélanger la chair avec les champignons émincés, et les autres ingrédients. Cuire la chair de potimarron à grande eau ou à la vapeur. Une fois les graines et les fibres retirées, la chair subtile et sucrée de la cucurbitacée se marie avec une multitude d'ingrédients. C'est une recette de saison, un potimarron farci avec un mélange de champignons, oignons et lardons, le tout lié avec de la crème et du gruyère râpé, une recette bien réconfortante et rassasiante.