Potimarron farci au four. Découper le chapeau du potimarron, évider un peu de chair et la couper en morceaux. Le but est de farcir le potimarron avec un mélange de champignons émincés, de lardons, crème, gruyère, et le reste des morceaux de potimarron. Recouvrir de gruyère râpé et remettre le chapeau sur le potimarron.
Mettre le potiron dans un plat allant au four et verser un demi-verre d'eau.
Mettez les potimarrons farcis dans un plat allant au four, de préférence avec un couvercle ou couvrez-les de papier d'aluminium.
Vérifiez la cuisson de votre potimarron d'automne à l'aide d'une pique en.
You can have Potimarron farci au four using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Potimarron farci au four
- Prepare 1 of potimarron.
- Prepare 1 of briquette de crème fleurette.
- It's 4 of tranches fines de Coppa.
- It's 30 gr of fromage râpé au goût de chacun.
- It's 1 of branche de thym.
- Prepare of Sel poivre.
Retirez le coeur et les graines du potimarron. Dans un saladier : mélangez la farce, la viande de boeuf, les épices, l oignon, les échalotes, l ail, les oeufs, le fromage râpe, sel, poivre. Remplir le potimarron de cette farce, le disposez dans une cocotte, remettre le chapeau. Y ajouter le potimarron épluché et coupé en.
Potimarron farci au four instructions
- Bien laver le potimarron, le décapiter, le vider de ses graines. Préchauffer le four à 160 degrés..
- Vider la briquette dans le potimarron, la Coppa en lamelles, le râpé, la branche de thym puis saler et poivrer..
- Enfourner pendant 40 à 50 minutes, la lame d'un couteau doit rentrer sans effort..
- Servir chaud, à manger à 2 directement dans le potimarron ou si vous êtes plusieurs vider la crème dans un bol, couper le potimarron en part égales ou pas et partager la crème. Bon appétit.
Laver le potimarron, couper le en deux et le vider. Et pour une meilleure stabilité, enlever avec un couteau une calotte de quelques millimètres d'épaisseur du côté bombé des deux moitiés. Recette automnale par excellence, le potiron farci donne envie de se (re)mettre aux fourneaux ! Une fois les graines et les fibres retirées, la chair subtile et sucrée de la cucurbitacée se marie avec une multitude d'ingrédients. Légumes, champignons, fromages, viande, poisson, la farce se décline à l'infini pour satisfaire toutes.
