Velouté de potimarron. Recette Velouté de potimarron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le potimarron est un légume hélas souvent oublié ! Faire revenir l'oignon et l'ail dans un peu de beurre. Couvrir avec le lait et le bouillon.

Couper le potiron en quartiers et ôter les graines. Vous pouvez en préparer plus que nécessaire : les dés de potiron et de citrouille. Lorsque les légumes sont cuits (vérifier à l'aide d'un couteau), mixer votre préparation. You can cook Velouté de potimarron using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Velouté de potimarron

Prepare 1 of potimarron.
It's 1 pot of crème fraiche.
It's of Huile d'olive.
You need of Sel, poivre, muscade.

Velouté de potimarron, rutabaga et graines de carvi. Recettes à l'oignon Recettes à l'ail Recettes aux olives Recettes à la noix de muscade Cuisine française. Soupe au potiron : la meilleure recette; Velouté aux fanes de radis. Après le gâteau aux pommes, je vous présente une nouvelle recette familiale, une fois de plus, chargée de souvenirs.

Velouté de potimarron step by step

Prédécoupez le potimarron en enlevant juste les pépins (pas besoin de l'éplucher).
Faire bouillir avec un peu d'eau (afin d'avoir un velouté crémeux) avant de le mixer.
Assaisonnez avec la crème fraîche.

Le velouté de potimarron, c'est LE potage réconfortant qu'il m'arrive encore régulièrement de commander à ma maman, celui qu'elle me prépare et que je mange le soir après une. Vous cherchez une recette de soupe ou velouté de potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Retirez les graines et coupez en morceaux en laissant la peau. Épluchez les châtaignes, coupez-les en morceaux. Velouté de potimarron Émincez l'oignon et taillez grossièrement le potimarron et conservez un petit morceau pour la brunoise.