Flan de légumes. Une recette équilibrée et très rapide à réaliser ! Ces petits flans de légumes seront parfait en entrée ou pour un repas léger. Faire cuire les légumes à la vapeur.

Voilà une excellente façon de cuisiner les légumes : le flan de courgettes et de tomates. Flan de légumes facile et rapide. C'est également un plat pas cher et que l'on peut préparer avec n'importe quel légume en toute saison. You can cook Flan de légumes using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Flan de légumes

You need 1 of belle courgette jaune ou verte.
It's 4 of œufs.
It's 1 of mini potimaron 400g.
Prepare 2 of carotte blanche.
Prepare 1 of carotte 🥕.
Prepare of Ail 🧄.
It's of Sel poivre.

Ce flan de légumes peut se préparer en version familiale ou en portions individuelles avec des ramequins par exemple pour obtenir des mini flans. Pour des recettes légères et goûteuses, le flan de légumes est non seulement savoureux mais en plus il se décline à l'envi. Un flan de courgettes et chèvre frais sera servi avec un coulis de tomate au basilic. Plus original, le flan de potiron sera une découverte culinaire agréable comme le flan de carottes, de brocolis ou de champignons.

Flan de légumes step by step

Cuire tout les légumes dans de l’eau avec l’ail biensur.
Une fois cuit égoutter les légumes et les écraser a la fourchette 🍴 salée et poivrée réserver la purée de légume.
Une fois la purée refroidi ajouter les œufs bien mélanger et remplire les moules et enfournez 10 min.

Les flans de légume peuvent accompagner de. Rincer les légumes puis les couper en petits morceaux. Vous pouvez faire précuire les légumes à la poêle ou à la vapeur, mais ce n'est pas une obligation. Enfin j'ai aussi fait égoutter les légumes avant de les mettre dans le moule. J'ai suivi le reste à la lettre et c'était à mon goût délicieux quoique indémoulable.