Le moyen le plus simple de Cuire Savoureux Sauté de Porc aux légumes d'hiver

Sauté de Porc aux légumes d'hiver. Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc. Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Un bon petit plat de tous les jours qui ravira petits et.

Déposer l'ail, le gingembre et les légumes dans la poêle et cuire jusqu'à tendreté. Ajouter le bouillon de poulet, la sauce de soya, le jus de lime, la fécule de maïs et les graines de sésame. Pendant ce temps, cuire les vermicelles selon le mode d'emploi. You can cook Sauté de Porc aux légumes d'hiver using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sauté de Porc aux légumes d'hiver

1. Prepare 500 g of sauté de porc.
2. You need 3 of carottes.
3. Prepare 1 of panais.
4. It's 1 of petite boule de céleri.
5. You need 1 of petit fenouil.
6. You need 1 of grosse pomme de terre.
7. It's 1 of petit potimarron.
8. You need 1 of oignon.
9. You need 2 of petites gousses d'ail.
10. It's 1 of branche de thym.
11. Prepare 1 of feuille de laurier.
12. You need 1 of bonne pincée de gros sel.
13. You need 3 of grains de poivre blanc écrasé.
14. It's 1/2 of l d'eau.
15. It's 4 cuillères à soupe of d'huile de tournesol.

Servir le mélange de porc et de légumes sur un lit de vermicelles. Tailler la viande et la mariner quelques heures avec le gingembre, l'ail, le poivre et quelques filets d'huile d'olive. Chauffer une poêle à frire ou un wok à feu vif. Ajouter la viande marinée, sans la superposer, et la saisir vivement.

Sauté de Porc aux légumes d'hiver instructions

1. Faites chauffer l'huile dans une cocote, faites y revenir l'oignon coupé en dés puis le porc à feu vif pendant 8/10 minutes..
2. Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux de taille à peu près équivalente. Ajoutez-les à la viande. Assaisonnez avec le sel, le poivre, les herbes et l'ail. Versez l'eau..
3. Mettre sur feu doux (ou mieux au coin du feu) et laissez mijoter pendant au moins 2h....
4. Servez bien chaud la viande et les légumes....

Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Couper les légumes si possible en biseau. Le sauté de porc est un plat particulièrement prisé car il a le mérite de pouvoir se préparer à l'avance. Etant donné le temps de cuisson relativement long, on privilégiera généralement les morceaux charnus du porc comme l'échine car elle est plus tendre et moêlleuse, la rouelle ou encore l'épaule. Peler, couper les carottes en tronçons et les navets en quartiers.