Gâteau aux blancs d'oeufs sans gluten. Mettre la ½ tasse de sucre qui reste avec les jaunes et bien mélanger. Ajouter la vanille et la moitié des blancs battus, ajouter la farine avec la poudre à pâte bien mélanger et ensuite le reste des blancs. Gâteau aux blancs d'oeufs sans gluten pas à pas : Battre le yaourt avec le sucre, La farine et la levure.
Dans un grand bol à mélanger, combiner les blancs d'œufs, la crème de tartre, la vanille et le jus de citron.
Battre à haute vitesse jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
Ce gâteau ne contient pas de levure chimique (ou poudre à pâte pour les canadiens).
You can cook Gâteau aux blancs d'oeufs sans gluten using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau aux blancs d'oeufs sans gluten
- It's 1 of yaourt à la grecque.
- It's 2 of pots de sucre.
- You need 3 of pots de farine de maïs.
- You need 1 of sachet de levure chimique.
- It's 1/2 pot of d'huile.
- You need 4 of blancs d'oeufs.
- Prepare 4 c of à café de fleur d'oranger.
C'est bien connu, les gâteaux à base de farine sans gluten ne lèvent pas. Les blancs d'oeufs sont montés en neige pour donner du volume à la pâte. Cela permet d'avoir un gâteau léger, aéré et plus moelleux. Ce gâteau au chocolat aux blancs d'œufs peut être réalisé avec du chocolat au lait.
Gâteau aux blancs d'oeufs sans gluten instructions
- Battre le yaourt avec le sucre, La farine et la levure. Ajouter l'arôme fleur d'oranger puis l'huile.
- Ajouter les blancs montés en neige. Verser dans le moule huilé..
- Cuire 30 min à 180. Vérifier la cuisson en plantant un couteau. Il doit ressortir sec.
En ce cas, diminuez la quantité de sucre. Plus vous cuisez le gâteau au chocolat, plus la croûte croustillante du dessus sera épaisse, et moins le gâteau sera fondant en bouche. Alors surveillez bien la cuisson, en fonction de votre four. Dans un bol, mélanger la farine sans gluten, la poudre d'amandes et la poudre à pâte. Incorporer les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
