Oeufs au lait. Découvrez la recette d'œufs au lait, une recette facile et rapide pour un dessert gourmand et onctueux, parfait pour terminer un repas sur une note sucrée. Faites bouillir le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et les battez comme une omelette.
Mélanger les oeufs dans un bol.
Dans un plat (qui va au four), mettre le lait sucré, puis ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).
C'est une recette rapide pour les gourmandes pressées !
You can cook Oeufs au lait using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oeufs au lait
- It's 4 of oeufs.
- It's 100 g of sucre.
- It's 1/2 l of lait.
- Prepare 1 of sachet de sucre vanillé.
Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et la pincé de sel. Dans un saladier, battre les œufs en omelette. Ensuite, incorporer le lait petit à petit en battant avec un fouet. Verser la préparation dans des ramequins.
Oeufs au lait instructions
- Faites chauffer le lait et le sucre jusqu'à ébullition..
- Fouettez les œufs et ajoutez-y le lait petit à petit.
- Ajoutez les œufs au lait (assez rapidement pour ne pas cuire les œufs)..
- 4. Puis enfournez 20 min th.7 (200°C). Au bain Marie.
Oeufs au lait Les œufs au lait font partie des desserts prisés des enfants. Très simples à réaliser et ne nécessitant pas beaucoup d'ingrédients, les œufs au lait demandent, cela dit, un temps de repos au frais. les oeufs au lait de mon enfance parfaits et bien fermes; tout le monde a aimé. Ma suggestion : Comme nous étions entre adultes je les avais parfumés avec un peu de rhum. Super : oeufs au lait réussis ! Dans un plat classique, il y a toujours de l'eau qui apparait..
