Omelette aux lardons et plus. Nettoyer les champignons, les équeuter et les laver en les plongeant dans plusieurs bains d'eau froide vinaigrée. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Faites-les revenir dans une poêle avec les lardons.
Faites fondre le beurre dans une poêle chaude et versez-y le mélange. Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle. Ajouter les lardons dans la poêle, ainsi que le thym émietté. You can have Omelette aux lardons et plus using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Omelette aux lardons et plus
- Prepare 6 of Oeufs.
- You need 10 of Tomates cerises coupé en deux.
- Prepare 1 c of à soupe d'Huile d'Olive.
- It's of Demi c à c de Sel.
- You need 1 c of à c rase de Curry (Ducro de préférence car il contient plus d'épice parfumée).
- You need of Demi Oignon.
- You need 1 of poignée de Gruyère.
- Prepare 100 g of Lardons Fumé.
L'omelette est une spécialité culinaire à base d'Å?ufs battus et cuite à la poêle. On peut bien entendu déguster une omelette nature, au jambon, aux pommes de terre, ou aux lardons, toutes les variantes sont possibles. Coupez en morceaux : les pommes de terres, l'oignon et les champignons. Mettez le tout dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Omelette aux lardons et plus step by step
- Dans une poêle avec l'huile d'olive faire revenir légèrement l'oignon puis y rajouter les lardons et laissez dorer.
- Dès la dorure des oignons et lardons on rajoute les tomates cerises et on laisse encore sur le feu pour ramolir les tomates.Ensuite assaisonner de curry et sel les oeufs battus. Puis verser la préparation sur le mélange déjà dans la poêle..
- Laissez cuire à feu doux pour ne pas que votre omelette cuit trop vite et ne sèche. Avant la fin de la cuisson déposer le gruyère pour lui permettre de fondre un peu. Voilà c'est prêt 😋 Bonne préparation 😉.
Préparez les oeufs dans un saladier, battez-les et ensuite mettez un peu de sel et de poivre. Versez les oeufs dans la poêle. Verser les dés de jambon ou de lard passés à la poêle, beurre de cuisson compris, dans le saladier avec les œufs déjà battus. Procéder comme pour une omelette légère. Pour faire une omelette aux lardons, il faut des oeufs et du lardon.