Oeuf cocotte au jambon à la ricotta. Ajouter à nouveau des morceaux de saumon fumé et assaisonner avec de la ciboulette, du sésame et des zestes de citron, saler et poivre. Ajouter à nouveau une cuillère à soupe de ricotta et de la crème. Ajouter le parmesan; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Casser un oeuf au centre de chaque plat.
Coupez les tranches de jambon en petits dés, puis placez-les à l'intérieur.
Mélangez la ricotta avec le lait, l'échalote, du sel et du poivre.
You can have Oeuf cocotte au jambon à la ricotta using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Oeuf cocotte au jambon à la ricotta
- Prepare 4 of oeufs.
- You need 2 of tranches de jambon.
- You need 4 c of à s de ricotta.
- Prepare of Sel, poivre.
Originaire de France, l' oeuf cocotte est une recette d' oeuf cuit dans un ramequin au bain-marie , au préalable garni de divers ingrédients et condiments. Ajouter le parmesan; remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Retirer le mélange du feu; ajouter le jambon et assaisonner de sel et de poivre. Répartir le mélange à la crème également dans les plats de cuisson.
Oeuf cocotte au jambon à la ricotta instructions
- Beurrez 4 ramequins et y déposer le jambon coupé en morceau.
- Rajouter par dessus la ricotta.
- Et cassez un oeuf bien au milieu.
- Salez, poivrez.
- Mettre les ramequins dans un plat rempli d’eau chaude (bain marie) durant 5-6 minutes (le blanc de l’œuf doit être cuit).
Casser un œuf au centre de chaque plat. Un plat qui fait office de repas complet. La recette par Papa en Cuisine. Huiler un petit plat en fonte; ajouter le jambon et la moitié du fromage. Verser la crème puis saler et poivrer.
