Comment faire Cuire Parfait Tortilla de courgettes!

Tortilla de courgettes!. Meanwhile, beat the harissa with the eggs and pour into the pan. Cook gently, stirring, to allow the uncooked egg to flow onto the base of the pan. If you don't have it in abundance or simply don't want it, you can substitute fried, sliced potatoes, sautéed onions or sliced tomatoes.

Pour servir découpez en carrées et piquez une petite brochette en bois. Vous pouvez déguster la tortilla chaude ou froide. Assaisonnez de sel et de piment d'Espelette. You can have Tortilla de courgettes! using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tortilla de courgettes!

1. You need of Pour les tortilla:.
2. It's 2 of courgettes.
3. You need 2 of oeufs.
4. It's 60 g of farine semi complète.
5. It's of Herbes de provence.
6. Prepare 1 of poignée d'emmental râpé.
7. You need of Garniture: (vous pouvez faire autre chose selon vos gouts!^^).
8. You need 1 of grosse tomate coeur de boeuf.
9. Prepare of Basilic frais.
10. You need of Poivre.
11. Prepare 1 of peu de feta.
12. It's 1 of vingtaine d'olives verte.
13. Prepare 1 of petit oignon rouge.

Chauffez le reste d'huile dans la poêle feu vif. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les œufs soient pris. Faites glisser la tortilla sur un couvercle (plus grand que le diamètre de la poêle) et retournez-la dans la poêle. Sans les peler, couper les en rondelles.

Tortilla de courgettes! instructions

1. Pour les tortillas: râper les courgettes, les mettre dans un saladier et y ajouter les oeufs, la farine, l'emmental et les herbes de provences. Bien mélanger le tout..
2. Sur du papier cuisson sur la plaque de votre four, étalez le mélange obtenu en formant des ronds d'environ 12cm de diamètre. Pour moi ca m'en a fait 7..
3. Enfourner les tortillas une vingtaine de minutes au four à 180°, jusqu'à qu'elles soient dorées..
4. Pendant la cuisson, préparer votre garniture, couper la tomate, l'oignon, le basilic, les olives vertes et assaisonnez avec un peu de poivre..
5. Une fois les galettes cuites, il suffit de les garnir comme des tortillas! Bon appétit^^.

Dans une jatte, écraser les pommes de terre à la fourchette. Incorporer les oeufs et ajouter les rondelles de courgette et le persil ciselé. Je pense qu'elle sera souvent sur notre table surtout les week-ends quand on n'a pas vraiment envie de passer trop. Facile à faire et généralement appréciée, l'omelette se décline avec toutes sortes d'ingrédients. Quand les beaux jours arrivent, on voit revenir sur les étals des petites courgettes de couleur claire à la saveur plus douce que les courgettes vert foncé.